500g högrevsfärs
1 gul lök
280g tärnat bacon
4 röda chilis
100g mozzarella
1 ägg
svartpeppar & grillkrydda
finhacka löken och chilin, stek tillsammans med baconet, släng ner allting i en skål och mosa ihop.
Forma till fyra hamburgare och stek dem
servera med romasallat, skivad tomat, skivad cheddarost och blue cheese dressing
