Köttfärssås, köttfärssoppa, köttfärslimpa, köttbullar, järpar, färsbiffar, lasagne, tacos, hamburgare, chili con carne, köttfärspanna, enchiladas, fajitas.

This post was edited by Giraff on Sep 3 2016 08:40am

con carne ty ^^

1kg köttfors
1 burk dolmio bolognese vitlök
massa peppar, salt och chiliflakes

puttra på i 2 timmar
bigass vita bönor sista 10min

?????

Har lite skivad fläskfilé liggande i smokey hot chilifire marinad, ska göra schnitzel på dem sen

Så jävla gott med lite rostade rotfrukter och fräst svampinjon/lök/vitlök/chiliröra

This post was edited by SCXiao on Sep 12 2016 11:58am

Ost & Baconkorv
Purjolök
Svampinjoner
Haricoverts
Körsbärstomater
Mozzarella
Kokt ris
Salt, peppar, oregano, dragon, gurkmeja

Stek ihop allt och rör om till en kletig sörja


Fyfan så gott

Köpte färdiga ostschnitzlar, så jävla gott!

Köpte mandelpotatis, delade dom, på med olivolja, spiskummin, salt, peppar, in i ugnen.

Salsa till:
3 paprikor delade i stora delar
ett äpple, delat i stora tärningar
150 gram cocktailtomater, hela
2 vitlöksklyftor, delade i grova bitar

in i ugnen 225 grader 40 minuter för salsan och 30 minuter för potäterna
Stavmixer för salsan.

Salsan är 10/10, sjukt lätt att göra och svingott.

Börjar bli mer bilder, bra!

"Köttfärssås"

Wokpanna
Täck botten med olivolja,
400 gram zuchini, 1,2 kg champinjoner, 400 gram paprika, 2 st gullök, 3 teskeder sambal oelek, 2 buljongtärningar, hemmagjord tomatsås, ett paket bacon
tärna alla grönsakerna och baconen, släng i allt efterhand som du tärnar i wokpannan, rör om tills typ 2/3 av vätskan kokat bort
I med hemmagjord tomatsås och 600 gram köttfärs, i med typ 2 dl matlagningsgrädde.


Så jävla saftigt! Låta grönsaker koka ner ordentligt är tveklöst den bästa basen för en god köttfärssås.

This post was edited by Fil on Oct 1 2016 09:43am

Lammbiffar med melitzanosalata och yoghurt
Sallad på sidan utav bladspenat dill persilja rödlök tomat gurka och oliver med sumak och citronsaft på.
Käkades med bröd.