Falafel #1 vegomat

det är ju bara så jädrans gott med falafel

Kyckling"ris"otto (Jag körde på Bulgur istället för ris)

4 portioner:
400g kycklingfilé
250g svampinjoner
250g cocktailtomater / körsbärstomater
En gul lök
Två vitlöksklyftor
salt, peppar, curry, gurkmeja, dragon
chilisås
3dl bulgur


Koka upp en halvliter vatten till bulguren och låt den sjuda i ~8 minuter
Finhacka löken och svampinjonerna, pressa vitlöken och stek tillsammans. Häll över i en skål
Dela tomaterna och blanda ner i lök/svampröran
Skär kycklingen i små bitar och stek. Krydda.
Häll över kycklingen i skålen, rör om
Blanda ner bulguren i skålen när den är färdigkokt, rör om lite till. Rör ner chilisås efter smak








Det ser kanske ut som något katten kräkts upp men det smakade riktigt gott

Kokt fisk ikväll, snabbt simpelt gott och nyttigt

2 portioner:

400g Alaska Pollock
4 potatisar
250g Broccoli
100g gröna ärtor
2 morötter


Koka fisken
Koka potatisen
Koka broccolin
Koka ärtorna
Riv morötterna

Servera

wth, ingen sås?!?!

Inte den här gången

bara bra recept liksom^^ snabbt enkelt gott och nyttigt, så många av dessa parametrar som möjligt

This post was edited by f10eq on Aug 23 2016 10:55pm

Halloumi är alltid rätt svar om du inte riktigt vet.

Bryn lite lök, vitlök och paprika ett tag.
Släng i halloumikuber och låt dem få lite färg.
Släng i lite soltorkade tomater och en klick crème fraîche just innan servering.

Vill du ha överkurs kan du köra i lite spenat också, antingen frusen hackad eller bladspenat.

Kyckling med Chili Explosion marinad och Stubb's Chicken Rubb

Bulgur med broccoli, paprika, majs och sjuhelvetes massa Curry

Ugnsbakade tomathalvor fyllda med mozzarella och oregano

nå tips på mat som innehåller köttfärs ?