Quote (SCXiao @ Jul 22 2016 03:17pm)

Blev ugnsbakad fläskfilé idag (igen :lol: ) , den här gången blandade jag Chilifire och Smokey BBQ marinader, resultatet blev helt jävla underbart! Rostade rödbetor och vitlöksfrästa svampinjoner till :)


Scrollade tillbaka lite i tråden, jävlar vad fläskfilé jag har ätit den här månaden :unsure:

Quote (SCXiao @ 3 Aug 2016 18:52)

Gjorde vegetariska biffar ikväll men jag fuskade och hade ägg i B)

Stekte lök med curry och gurkmeja
Kokade potatis och morötter, hällde av vattnet och mosade
Rörde ner löken, knäckte i några ägg, rörde ner vetemjöl och ströbröd
Lät det stå och svälla en liten stund
Formade till små biffar och stekte
Serverade i pitabröd med ajvar, sallad, gurka och ost :drool:

Quote (Giraff @ 3 Aug 2016 20:10)

Ägg räknas till ovovegetariskt.
Om det är helt utan animaliska produkter är det veganskt yo.

Quote (SCXiao @ 3 Aug 2016 20:12)

Men morötter är fan inte vegetariska!


Köpte även högrevsfärs, sjukt sugen på en engångsgrill till helgen och göra burgare :D

Quote (SCXiao @ Aug 15 2016 08:30pm)

Två laxfiléer - lite salt runt och i en ugnsform

3dl grädde, ~100gram kokos och en sjuhelvetes massa sweet chili. Borde ha vispat grädden och sedan rört ner resten men det funkade såhär också. Bred det över laxen

Strö på en påse riven ost och krydda på lite curry. In i ugnen tills laxen blir varm


Kokade ärtor och broccoli, sen kokade jag bulgur i det vattnet med lite grönsaksfond. Serverade med rivna morötter



Efter många om och men fick jag ihop min jävla gratäng men helt klart värt det, riktigt gott! :) Hade fungerat exakt lika bra med kyckling också

Quote (ViK93 @ 15 Aug 2016 22:00)

Bara du som lagar mat :D