Mattopicen För Oss Som Lagar Mat Själva! - Topic

Orvar

Member

Posts: 31,927

Joined: Nov 11 2009

Gold: 4,611.00

#711

Feb 10 2016 05:35am

Quote (SCXiao @ Feb 8 2016 05:59pm)

Jag åt dom som dom är men jag kan tänka mig att bär eller nåt sånt kan vara gott vid sidan om :P

Körde passionsfrukt på, blev inte så pjåkigt

Skulle kunna tänka mig att göra det igen eftersom det gick så snabbt, men jag lär förmodligen bara gör en fancy macka nästa gång

SCXiao

Member

Posts: 92,359

Joined: Dec 8 2005

Gold: 848.22

#712

Feb 28 2016 12:42pm

Fiskburgare ikväll som sagt, det blev riktigt gott om än lite torrt. Skulle rekommendera att äta dem som biffar istället och skippa brödet

Vände dem också i ströbröd blandat med citronpeppar och rivet citronskal innan jag stekte, ger lite extra smak

Burgare - http://receptfavoriter.se/recept/fiskburgare.html

Remouladsås - http://www.ica.se/recept/remouladesas-284808/ (jag gjorde den danska versionen, dvs med curry och utan creme fraiche)

Fil

Member

Posts: 36,992

Joined: Jan 6 2007

Gold: 7,821.00

#713

Apr 3 2016 09:48am

Använde nyss mixer när jag gjorde köttfärssås.
Från och med nu kommer jag alltid göra det.
Så jävla bra resultat!

SCXiao

Member

Posts: 92,359

Joined: Dec 8 2005

Gold: 848.22

#714

Apr 13 2016 10:13am

Quote (Fil @ 3 Apr 2016 17:48)

Använde nyss mixer när jag gjorde köttfärssås.
Från och med nu kommer jag alltid göra det.
Så jävla bra resultat!

Aldrig tänkt på att man kan göra det

Fast å andra sidan gillar jag när man får små lökbitar eller champinjoner. Men det lät intressant att prova

Ikväll blir det ugnsstekt lax vänd i citronpeppar, med broccoli/blomkålsmos och en kall sås på grädde, creme fraiche, salladskrydda och rivet citronskal :thumbsup:

This post was edited by SCXiao on Apr 13 2016 10:13am

SCXiao

Member

Posts: 92,359

Joined: Dec 8 2005

Gold: 848.22

#715

Apr 18 2016 10:41am

Vegetariskt två kvällar irad, är jag bög?

Igår provade jag stekt hasselnötstofu. Med lite salt på och en grönsallad och dressin till så blev det rätt så gott

Ikväll tacklade jag min akilleshäl och gjorde soppa. Schysst mat men jag är inge bra på det så det blir rätt så sällan men jag hade överbliven blomkål hemma så det blev en slät blomkål/broccolisoppa med lök, vitlök och chili :thumbsup:

Blev riktigt härlig smak på den

berhemuli

Member

Posts: 29,506

Joined: Dec 7 2006

Gold: 3,552.51

#716

Apr 20 2016 08:15am

Quote (SCXiao @ 18 Apr 2016 18:41)

Vegetariskt två kvällar irad, är jag bög?

Igår provade jag stekt hasselnötstofu. Med lite salt på och en grönsallad och dressin till så blev det rätt så gott :D

Ikväll tacklade jag min akilleshäl och gjorde soppa. Schysst mat men jag är inge bra på det så det blir rätt så sällan men jag hade överbliven blomkål hemma så det blev en slät blomkål/broccolisoppa med lök, vitlök och chili :thumbsup: Blev riktigt härlig smak på den

Inte för att du kör vegetariskt, men du är bög för du kör tofu. Vidrigt!

SCXiao

Member

Posts: 92,359

Joined: Dec 8 2005

Gold: 848.22

#717

Apr 20 2016 08:30am

Quote (berhemuli @ 20 Apr 2016 16:15)

Inte för att du kör vegetariskt, men du är bög för du kör tofu. Vidrigt! :D

Var ju med hasselnötter!

berhemuli