För er som älskar sås
ca 1 msk Rosépeppar
1 liten / en halv Rödlök
1-2 klyftor Vitlök
Köttbuljong (en tärning)
En klick tomatpuré
Persilja
Matlagningsgrädde (1-2 st beroende på hur mycket sås)
Salt, peppar, paprikapulver
ca 1 msk creme fraiche
Mortla/krossa rosépeppar, hacka löken. Smält lite smör i en kastrull. Lägg i rosépeppar, löken och pressa i vitlöken.
Smula sönder köttbuljongen. Rör ihop. Lägg i tomatpuré. Häll sedan i matlagningsgrädden. Koka ihop en stund på medelvärme.
Lägg i persilja, salt, peppar och paprikapulver. En klick creme fraiche gör såsen lite tjockare.
#1 Rosézås.