lmk recept med typ exakta mått. Om du nu slänger in valfria mått så uppskatta vad det blir..

Mycket roligare att kämpa med ägg och/eller mjöl!
Är det typ samma proportioner som i linsbiffarna?

Ja, cirkus 1/3 lök och 2/3 bönor, blir mycket lök men så tycker jag det är gott också krydda efter smak, ströbröd och mjölk har jag ingen aning, har aldrig använt det innan

serveringsförslag; potatis och en god kall sås

Idag ska man göra egna kebab med bröd,

pitabröd i ugnen
stek kebabkött
felix kebabsås

ev - gul lök och andra grönsaker. GG

Fattigmansversion av Chili con Carne (storkok, troligen 8 portioner)

~ett halvt kilo köttfärs
300g kidneybönor
3 dl krossade tomater
2 dl vatten
en påse kryddmix
(valfritt som jag använder för att dryga ut den ännu mer) tre rivna morötter, en halv påse frysta champinjoner
Salt+peppar+chili att krydda köttfärsen med


Blötlägg och koka kidneybönorna om du inte köpt "färdiga"
Stek köttfärsen i gryta, krydda efter smak med salt/peppar/chili
Häll på bönorna, tomaterna, vattnet och kryddmixen. Blanda väl och låt puttra
Riv morötterna och tina champinjonerna (blandar du i dem i grytan frysta kallnar den och tar längre tid att bli färdig) - krydda eventuellt lite mer
Häll i allt och låt puttra ~20 minuter, koka under tiden ris och bygg eventuellt en sallad



Detta är som sagt inte riktig chili con carne utan fattigmansversion som enligt mig smakar riktigt bra

Det kanske låter gott

Räckte mig i fyra dygn, idag lagade jag kyckling

Köper kebabsås på lokal pizzeria >
fyfan vad gott det där är.

Sötsur böngryta! (vegetariskt så ni hardcore köttärare kan sluta läsa redan nu )


~500 gram kidneybönor
400 gram vita bönor i tomatsås
en burk krossade tomater
en burk (500gram) uncle ben's sweet&sour sås (jag tog den med ananas )
en skvätt tomatpuré
en lök
en paprika
två vitlöksklyftor
200 gram champinjoner
tre morötter



Låt kidneybönorna ligga i blöt i ~24 timmar. Koka dem tills de är mjuka.
Hacka lök, vitlök, paprika och champinjoner och stek dem i en gryta tills löken är mjuk.
Skiva morötterna och koka tills de är mjuka. Tillsätt dem i grytan.
Tillsätt kidneybönor, vita bönor, krossade tomater, tomatpuré och uncle ben's. Värm på medelvärme tills det börjar bubbla, rör om då och då för att inte bränna det och se till att allt blandas ordentligt och du inte har massa grönsaker kvar i bottnen.
Smaka av med salt och peppar, servera med ris.

För en icke-vegetarisk version kan man säkert byta ut bönorna mot grytbitar eller nåt


Grymt god och billig mat, blir ju jävligt mycket mat det här så ni som inte tycker om att äta rester i några dagar kan göra en lite mindre mängd

This post was edited by SCXiao on Jun 3 2013 11:43am

Vad jobbigt med o planera vad man ska äta redan 24h innan, för att lägga bönorna i blöt..
Jag gör alltid allt på impuls vad jag är sugen på den dagen.. idag blev det random soppa på tomat, röd paprika, broccoli, potatis och random örter.. koka, mixa, lite philadelphia in.. and nomnom.