wczoraj widziałem na kanale zaca smitha jak robi coś a'la burgery z tuńczyka, postanowiłem dzisiaj spróbować.
-> tuńczyk w kawałkach (u mnie 2 puszki po 120g po odsączeniu) do miski (rozbijasz widelcem żeby nie było grudek)
->wbijasz 2 jajka całe (mieszasz)
-> siekasz drobno ząbek czosnku i pół średniej cebuli, (cebule można wcześniej podsmażyć), do miski (mieszasz)
-> ja doprawiłem tym co miałem, czyli sporo pieprzu cytrynowego, troszkę soli (mieszasz)
->w blenderze miksujesz płatki owsiane z migdałami/orzechami (ja dałem 80g płatków i 3/4 orzechy)
-> wsypujesz 1/3 płatków do miski, ubijasz całość, powtarzasz 2 razy dopóki nie wymieszasz całości. (Ma powstać taka pasta).
->Lepisz kulki z pasty i wrzucasz na rozgrzaną patelnie, u mnie wyszło 5 burgerów.
Makro:
Irl foto:
Trzeba trochę potrzymać na patelni żeby delikatnie się ścięły w środku, jak dla mnie spoko, szybkie 1000kcal, no i coś nowego.