Quote
Składniki na 6 dużych placków:
• 2 szklanki mąki pełnoziarnistej
• 8 łyżek oliwy/oleju
• szklanka ciepłej wody
• sól
Wykonanie:
Wymieszać 2 szklanki mąki razowej żytniej, niecałą płaską łyżkę soli, około 8 łyżek oliwy ze szklanką ciepłej wody. Odstawić na trochę, oderwać kawałek ciasta, obtoczyć w mące, żeby się nie kleiło, rozwałkować i położyć na rozgrzaną patelnię.
Piec około 3 min na jednej i drugiej stronie.
ja daje jeszcze szczyptę proszku do pieczenia bo lubię takie 'pulchne' ciasto i jakieś przyprawy/zioła
w sumie taki placek zawsze można zastąpić naleśnikiem/omletem