hab gesehen bei gordon ramsay die haben jetz alle so pfannen mit hexagon musters und die soll anscheinend ohne beschichtung wie beschichtet sein
kosten nur 1k€ oder so

https://youtube.com/shorts/50VDYhnuexA?si=Dok0P8fcxAucffsw

einfach langsam aufwärmen und dann kochen

das sind diese hybrid pfannen die ich meinte (hexclad).
frage mich halt ob die wirklich so toll sind (gordon wird ofc bezahlt um sie schön zu reden), reviews sind größtenteils entweder "beste pfanne der welt" oder "absoluter scheißdreck".

/e: 1k kostet vllt irgendein 5-teiliges kochset davon. so ne schmorpfanne wie ich noch haben will bekommste so um die 200€

This post was edited by EhleZylinder on Jan 14 2026 02:41am

musste grad mal googlen
das wusst ich nich, das man die hybrid nennt.

aber wenn man die hexclad dinger da nicht zerkratzen kann und sie trotzdem wie beschichtet sind, dann ist die doch der gewinner. zumindest wärs das für mich
selbst nochnie probiert son teil

in der theorie ja und iwie reizt es mich die zu testen. auf der anderen seite denk ich mir, ist halt nix halbes und nix ganzes. eine reine edelstahlpfanne wird vmtl. heißer als das hybrid ding, und eine reine anti-haft pfanne hat wahrscheinlich bessere anti-haft eigenschaften xd



beste, soll heute noch ankommen das ding


This post was edited by EhleZylinder on Jan 14 2026 04:03am

bin endlich dazu gekommen die pfanne zu testen und hab heute mal köfte gebraten.
so gemacht wie die olle in dem video, das hat 1a funktioniert, konnte die pfanne danach praktisch mit nem zewa auswischen.
allerdings waren die köfte nah an der schmerzgrenze, wollte eigentlich gold- und nicht schwarz-braun xd
wird höllisch heiß das ding, da muss man sich auf jeden fall dran gewöhnen xd

gönn dir

beste leben. lad mal zum essen ein bruder.

schick mal rezept rein wtf

irgendwas aus der thermomix app, nix besonderes