Quote (Yllegarnet @ 21 Dec 2009 16:20)
Avokado med lök, creamfresh och löjrom > all

This > All, gärna till nachos

Ingredienser:
* 2 st mogna avocado
* 1 dl crème fraiche
o eller turkisk yoghurt (10%)
* 1 msk limesaft eller citronsaft
* 0,5 tsk salt
* chilipeppar efter behag
o eller 1 krm sambal oelek
o eller ca 2 droppar tabasco
o eller 0,5 tsk cayennepeppar
* ev. 1 krm vitlökspulver
o eller 1 st vitlöksklyfta
Gör så här:
Dela avocado och ta bort kärnan. Gröp ur fruktköttet och lägg i en matberedare eller mixerskål.
Tillsätt crème fraiche, limesaft, salt, chilipulver och vitlökspulver.
Mixa allt till en slät smet.