jag får 2

Jobb på sibylla, nice

Jävligt fint med guacamole också.

Istället för salsa & creme fraiche dvs

This post was edited by SCXiao on May 31 2011 01:08pm

När jag bodde med frugan hade vi alltid avokadosås . Jag är lat så salsa & creme får duga ;>
Aldrig testat guacamole faktiskt T_T

idag blire väll ba nå macker

Pasta och köttfärssås

Jepp, va gött

vilket recept använder ni till att göra pannkakor?

This post was edited by IheardItwasEz on Jun 2 2011 10:48am

idag blir det rostbiff med färskpotatis och kantarellsås till middag

När jag gör pannkakor så gör jag Amerikanska.


Du behöver:

knappt 5 dl vetemjöl (nästan dubbelt så mycket som i receptet ovan!)
2 ½ tsk bakpulver
1 tsk salt
3 msk socker
drygt 2 dl mjölk
3 ägg
50 g smör

Gör så här:

Smält smöret och låt det svalna.

Blanda torrprodukterna. Poängen med detta är att bakpulvret och saltet skall spridas jämt i den färdiga smeten. Amerikanarna siktar alltid mjölet, men det går bra även utan siktning, jag tror ingen märker skillnaden på slutresultatet.

Blanda mjölk, ägg och smör i en stor skål och tillsätt torrblandningen. Vispa smeten. Den är mycket tjockare än vanlig svensk pannkakssmet. Bli inte ledsen om det klumpar lite. Försök vispa ut klumparna så gott du kan - det går bra ändå.

Stek flera små pannkakor åt gången, en stor panna kan få plats med 3-4 stycken åt gången. En halv deciliter smet kan vara lagom per pannkaka. Ha inte för mycket värme, tjocka pannkakor behöver bli lite bakade i pannan. När du ser bubblor på översidan på pannkakan är den dags att vända.

Håll färdiga pannkakor varma i ugnen, men inte för varmt! Max runt 75 grader.


Källa; http://www.pannkakor.se/