Quote (n1ghtm4r3 @ 25 Dec 2013 14:38)
Den tog på bra iaf ;P brorsan snacka om att de är europas eller världens rökigaste. Kommer inte ihåg, 166 ppm. vad nu ppm står för

är väl nå mått inom whiskeyvärlden?
Quote (Fil @ 25 Dec 2013 14:42)
Ja, det stämmer.
Det man mäter är ppm (parts per million) fenoler i whiskyn. 166 ppm är snormycket.
Fenoler är egentligen giftigt, men det är tillräckligt små doser för att det inte ska vara farligt för oss.
Octomore har en onaturligt hög halt av fenoler. Man har tillsatt dom på konstgjort vis.
Tycker det gränsar till helgerån faktiskt.
ppm förekommer inte bara inom whiskyvärlden som du kanske förstår, men fenoler har jag aldrig hört talas om någon annanstans!

För att jämföra.
Jura Heavy Peat har 30 ppm fenoler
Lagavulin (16-årig) har 50 ppm fenoler
Båda karaktiseras som rökiga.
Vill du läsa lite om det så
http://peat.se/2010/06/14/fenoler-och-rokig-whisky/