d2jsp
Log InRegister
d2jsp Forums > Off-Topic > International > Dansk > Dansk Mad Topic > Fordi Vi Kan
Prev12345622Next
Add Reply New Topic New Poll
Member
Posts: 5,363
Joined: Aug 24 2007
Gold: 655.43
Nov 8 2012 01:18am
Quote (eLmasten @ Nov 7 2012 09:51pm)
http://i47.tinypic.com/ixxule.png

En god klassiker.
Chili con carne - et ægte billede, ikke taget fra nettet ;)

Billig ret, sund og let at lave.

du skal bruge:
500g oksekød, 1 løg, 3 fede hvidløg, 2 gulerødder, 2 rød pebber, frisk chili, en dåse chili bønner, en dåse hakkede tomater, en dåse majs
lidt ost, baby spinat, ris & fromage.

det hele blandes bare sammen, rigelig med salt, pebber & chili.

Et godt lille Thailandsk trick til hvordan man laver gode ris hvis du ikke har det i poser.
Kom ris i en gryde og fyld vand i, mål af med en finger - Der skal ca en halv lille finger vand OVER der hvor risen går til.
så hvis der er ris i 1 cm højde, og din lillefingers længde er 5cm  - så skal der 2½ cms vand over risen .. haha så den skåret ud i pap :D

GL ! det smager skønt!

/e

sorry Double post.


Prøv næste gang at tilføj noget mørk chokolade..
Ca 200g pr 500g kød.. Det lyder sikkert klamt, men det smager vildt godt i maden..
Det fremhæver chilismagen, men gør den ikke mere stærk.. Det skyldes bitterheden i chokoladen..
Member
Posts: 10,935
Joined: Dec 27 2007
Gold: 20.00
Nov 8 2012 01:51am
Quote (TheAngel @ Nov 7 2012 10:03pm)
Der er 11 timer mellem dine posts, jeg tror det ok du double poster XD

Anyways, er det muligt at brugte frisk peberfrugt ? altså, smide det på når resten er færdig? :)
For bryder mig ikke rigtig om det, hvis de skal være i :p


jo self - gør så du synes det smager!
- det her var bare min version :D
Member
Posts: 4,042
Joined: Apr 27 2008
Gold: 0.00
Nov 8 2012 07:55am
Quote (Markos. @ 6 Nov 2012 16:27)
Du må da lige steppe dit game op min ven! :) Kør ud efter noget sushi eller lignende og hav det klar når hun kommer over.
Så kan du tillade dig af købe en god øl til dig selv, så du stadig føler dig lidt som en mand, haha.


+1! hahaha kan lige se dig: narj! jeg vil have pizza!!
Member
Posts: 8,478
Joined: May 7 2007
Gold: 20.00
Nov 8 2012 02:44pm
Quote (eLmasten @ Nov 6 2012 03:15pm)
http://www.kosexplorer.com/wp-content/uploads/Casadellapasta-e1335517211708.jpg

I aftes lavede jeg en lækker Pasta Della Casa.
Det er en billig ret som kan række 3 personer som spiser 2/3 portioner hver.
til en samlet pris af 60-70kr ca.

Der skal bruges 2 pakker bacon i tegn, 2 pakker skinke i strimler, 1 x madlavnings fløde, 1 x spaghetti, 1 x tomat pure, 2 x flåede tomater på dåse.
Lidt salt, chili & masser af peber - tilføj hvidløg hvis i er til det.

1) steg bacon først - når de er færdige tage dem på en tallerken & sæt pastaen i kogende vand
2) steg skinken i fedtet fra baconen for at få god smag
3) tag en wok gryde / alm gryde og kom de 2 x flåede tomater i og derefter fløden.
4) tilsæt krydderier til du synes det smager godt
5) tilsæt kødet i sovsen og hæld pastaen ned i så det hele er en stor blanding.
6) GG!

Smager lækkert og smager ligeså lækkert genopvarmet, så man kan lave rigeligt og fryse det ned.


løg, hvidløg, timian og persille tror jeg vil være sygt lækkert i. Måske også noget bladselleri, men ellers lyder det sgu lækkert!
Member
Posts: 11,601
Joined: May 3 2007
Gold: 6,532.69
Trader: Trusted
Nov 11 2012 02:03pm
Er der ikke nogen der har en god (ikke for kalorietung) opskrift på en gang spaghetti carbonara? :) Kunne jeg sgu godt fråde i morgen, men er clueless ^^
Member
Posts: 14,447
Joined: Sep 16 2007
Gold: 7.00
Nov 11 2012 02:30pm
Quote (Sunline @ Nov 11 2012 09:03pm)
Er der ikke nogen der har en god (ikke for kalorietung) opskrift på en gang spaghetti carbonara? :) Kunne jeg sgu godt fråde i morgen, men er clueless ^^


jeg mener www.fitnessnord.dk har nogen gode opskrifter :) og artikler der
Member
Posts: 2,088
Joined: Oct 4 2012
Gold: 0.00
Warn: 10%
Nov 11 2012 02:35pm
Quote (mhgpwner @ 8 Nov 2012 14:55)
+1! hahaha kan lige se dig: narj! jeg vil have pizza!!


LOL
Member
Posts: 11,601
Joined: May 3 2007
Gold: 6,532.69
Trader: Trusted
Nov 11 2012 02:41pm
Quote (DeaThDeaLeRs @ 11 Nov 2012 22:30)
jeg mener www.fitnessnord.dk har nogen gode opskrifter :) og artikler der


kan umiddelbart ikke finde nogen opskrifter der? :)
Member
Posts: 85,051
Joined: Mar 27 2011
Gold: 20,797.00
Nov 13 2012 11:31am
Fyldte Peberfrugter står den på i dag :)

steger bacon og løg op på panden, hæld fedtet fra. Kommer kogt ris ( fra igår ) op i panden sammen med lidt reven gulerod og blander det sammen

kom fylde i Peberfrugten og sæt dem i ovnen ca. 30 min. ved 200 grader

fylde kan varieres på mange måder
Member
Posts: 5,363
Joined: Aug 24 2007
Gold: 655.43
Nov 13 2012 12:55pm
Tja, nu er det jo et mad topic..
Lige pt er jeg på skole og skal lave mit eget rugbrød, altså selv lave opskrift og sådan..
Ville i købe et rugbrød, som hed 'Karry rugbrød' ?
Det består af hakkede græskar kerner, som er karamelliseret. De er blevet sat i blød sammen med rosiner, salt, stout øl, vand og ristet karry..
Den i blødsætning skal i en rugbrødsdej, som er lavet med rugmel, halvsigtede rugmel, sigtemel og poppede majs..

Hvordan synes i det lyder ?

This post was edited by JelleDK on Nov 13 2012 12:57pm
Go Back To Dansk Topic List
Prev12345622Next
Add Reply New Topic New Poll