окрошка - лучшый друг человека !!!

окрошка= oh baby!

вау-вау! ням-ням!
тока что поел окрошки! правда на кефире...

nomer 1
konechno, esli horosho prigotovlena, kak i lyuboe drugoe blyudo...


takoy nikogda ne el, znayu tolyno na kvase(pravilynaya) i na mineralke s limonom(falyshivaya)



This post was edited by imnoone on Apr 26 2008 04:22am

вот попробуй вместо кваса залить кефир! всё остальное без изменений! расскажи потом понравилось или нет!

окрошка самая пиZдатая летняя еда круче только шашлык

вместо кваса- кефир, вместо картошечки, зеленого лучка и прочих прелестей- мюсли и потом расскажи понравилось или понравилось, ибо не понравится не может- не было случаев, кроме несчастных

Так! Расскажу как ее готовлю и употребляю я. Может кто повторит, может кому понравится, НО, не надо говорить что нибудь типа - мне заранее не нравится , сначала попробуйте.
Итак начнем.
Ингридиенты:
-свежие огурчики
-редиска (натуральная, а не то, о чем вы подумали )
-варенная колбаса типа докторской, варианты - варенная говядина/курица
-вареный картофель
-вареные яйца в крутую (для непонятливых рекомендую куринные )
-сметана (можно майонез, но мне сметана нравится больше )
-укроп/петрушка/зеленый лук
Все мелко-мелко нарезать (кроме сметаны ofc ).
Картошку - растолочь ! как в пюре
Это так сказать наполнение. Чем разбавляем?
Вариантов много:
-классика: покупной/домашний (хлебный) квас
-тоже между прочем классика: кефир
-сыворотка (продают иногда в магазинах-у нас точно продают)
-50/50 кефир/сыворотка
Я настоятельно рекомендую кисломолочные продукты "Айран" или "Тан". Кто не пробовал попробую объяснить вкус -это слегка газмрованный, подсоленный, не жирный кисломолочный напиток - самое то для окрошки! (в жаркую погоду охлажденный "Тан" утоляет жажду лучше! чем то же количество кваса или пива - проверенно на опыте).
Окрошка должна получиться достаточно густой.
Употреблять исключительно охлажденной!

И в завершение - рекомендую - перед употреблением добавить в тарелку чайную ложку (и размешать ofc ) горчицы, поверьте, она не испортит вкуса!
Приятного аппетита!

пришел поручик и всё опошлил!



про горчицу то я и забыл!... горчицу обязательно!

This post was edited by Kaktusliss on Apr 26 2008 11:17am

холодный суп хня