Мне просто необходима эта штука! Положил 5 грудок, крышкой прижал, через 4 минуты забрал готовый продукт. Никакого масла-хуясла, пригараний, сковородок и прочего говна. Одна беда, проводка в доме очень слабая, простой электрический чайник выбивает пробки через секунду. А эта адова печь кушает 2.5 киловата

http://www.bork.ru/eShop/Grills/g802/

This post was edited by DukemNukem on Jun 2 2015 02:25pm

Аэрогриль лучше, можно больше разной фигни приготовить. А ещё лучше самая обычная духовка и прямые руки.

30 килорублей? ибонутся

выход есть. Кидай провода напрямую от распределительной коробки к автомату и ставь печку. Проводка точно не сгорит, ибо входной кабель минимум 3*3.5 кв

Купи пароварку
Я в медиамарте за 800 рублей взял)
Там 1 ручка все готовит идеально
думать вобще ненадо
пригореть,развориться
Необочто
Токой гриль не ставят даже в самой элитной
Шаурмячной
Ты 2 раза приготовиш и будеш об него спотыкаться

This post was edited by Kudesnik on Jun 3 2015 12:40am

А я люблю готовить по классике. Мне нравится как процесс, так и результат. От выбора продуктов в лабазе, до поедания готового блюда.

На днях делал жареху с грибами и свининку жареную. Просто, быстро, на три дня на 4 человека. И кстати не дорого совсем, ибо грибы с осени замороженные были в морозилке. 1,5 кило мяса в 300р встали... картоха 3кг вообще копейки.
Вчера пасту делал кисло-сладкую с курицей.
Сегодня хочу замутить соте овощное, тоже кисло сладкое.

Я каждый день мясо готовлю, сковороды заебали уже неистово.



Было бы здорово сделать так, но мне нужен толковый электрик, а я даже хз где его взять. Я вот ещё что думаю, ну кинут мне от коробки к счётчку провода толстые на Х киловатт, а от розетки до счётчика-то провода у меня идут тонкие. Включу печку, провод от розетки выгорит.



Духовка - это не про меня. Мне нужна кнопка "приготовить мясо" без всякой лишней ебатни.

This post was edited by DukemNukem on Jun 3 2015 01:50am

Вызываешь из дом управления электрика
За 300 рублей он все подключит
Штробить надумаешь - узнаешь цену плюнешь сразу

сомневаюсь.

для тех, кто еще жарит, интересно каменты почитать будет http://zyalt.livejournal.com/1365865.html
но даже там не нашел ответа на вопрос, почему в некоторых ресторанах ничего не "подгорает", их что, запекают там?
может кто работал в стейк-хаусах?

Смотря о чем ты говоришь.
Если стейки классичейские - они на разных температурах жарятся, а красивый рисунок на них делаю, банально швыряя кусок мяса на раскаленную сковороду.
и никакого масла на сковороде + правильная сковорода. И не будет у тебя ничего пригорать.

у нас такие в каждой дёнерной (шаурмянной), только там только булки для шаурмы подпекают. для мяса именну это вобще не могу себе представить. это же жыр/сок с мяса будит плыть со всех сторон.

а если уже пошла тема о еде и даже вермишель здесь готовят, то поделюсь рецептом любиммой спагетти карбонара! первый раз её попробивал, когда здесь уже нашёл работу и с коллегами пошли кушать в итальянский ресторан где не было пиццы. до этого зная только "макаронны по флотски" или с сыром я не мог себе вобще представить что макаронны могут быть такие вкусные, а оказывается к ним просто надо вкусный соус!

и так
Время приготовления:~20 минут
Сложность: ниже плинтуса. если даже я такое могу приготовить - то каждый сможет
ингредиенты на одну порцию:
- спагетти 100-120гр
- одно яйцо (а точнее только желток)
- 100-120мл сливок (у нас продается примерно такая: http://www.codecheck.info/img/206193/1)
- пол средней или одна маленькая луковица
- ~75гр видчины или бекона (у нас называют "шпек" - это там мясо со слоями сала)
- сыр пармезан (хотя я беру "грана падана" - он по вкусу такой же, но дешевле: http://www.agriform.it/public/images/prodotti/granapadano/confezioni/granapadano-grattugiati.jpg )

готовим так:
- ставим воду на плиту и потом рядом сковороду (включяем сковороду на средний огонь когда вода почти закипела)
пока вода закипает нужно нарезать лук, видчину и сделать соус:
- сначала режем лук кубиками
- режим видчину на полоски, длинной по высоте всего мяса и толщиной ~ 0.5х0.5см. Примерно так: http://www.grillsportverein.de/forum/attachments/speck-schneiden-jpg.118042/ .
- делаем соус: отделяем белок от желтка и берём только желток. добавляем сливки - солим, перчим и добавляем немного пармезана (не слишком много пармезана, ато будут клочки. остальной сыр потом посыпаем на готовую еду). всё перемешиваем

когда это готово, то у меня обычно уже закипает вода, так что кидаем вермишель в воду и
- наливаем на сковороду совсем не много масла и бросаем лук.
- когда лук становится золотистим добавляем нарезанное мясо. если у вас бекон, который в пачке уже тонко нарезан, то его поджаривать нужно совсем мало, чтоб не засох.
- когда мясо немного поджарилось, то заливаем соусом. когда соус начинает булькать, то снимаем примерно через пол минуты - минуту
у меня обычно соус готов в одно время с вермишелью. если вермишел не готов, то соус все равно нужно снять чтоб всё не испарилось.
- сливаем воду и кидаем вермишел на сковороду к соусу, перемешиваем и раскладываем на тарелки ( можно оставить на минуту полежать в соусе) - у вас вкусный, здоровый обед с много углеродами

пс: так как моя жена теперь не ест мясо, то я делаю по одной порции. тогда лудше взять немного больше сливок, так как на большой сковороде они быстро вывариваются.
если интересно и будит время, то могу как-то зафоткать весь процесс. так же делаю разновидность этого соуса с лососем, если кому интересно рецепт без мяса

This post was edited by guMKa on Jun 3 2015 06:27am