Quote (Qadafi @ 6 Nov 2012 17:32)
увлекся готовкой что-то
мож поваром пойти? вроде получается
Очень вкусную штуку попробовал недавно. Готовится очень легко и быстро, может как гарнир или закуска идти:
покупаешь любые сырые креветки (именно сырые, а не полуфабрикат вареный).
Берешь травы по вкусу. Я брал базилик, кинзу, укроп и петрушку (в общем все, что продавалось в соседней лавке)
чеснок, лимон и лайм.
нарезаешь траву, чеснок (можно много), перемешиваешь траву, чеснок, соль, перец, заливаешь оливковым маслом. Я еще добавлял капельку винного уксуса.
получаем некий маринад.
заливаем креветок этим всем, активно мешаем и втираем... в посудину, где все это замешено, выжимаем немного лимона и лайма (с этим делом лучше не борщить! если кислинки будет не хватать, можно готовые уже сбрызнуть). Даем настоятся минут 10
и жарим на сковороде минут 5-7 на сильном огне (если заморожены были, первые три минуты потомить на медленном под крышкой).
получается очень вкусно и ароматно
This post was edited by Fury Angel on Nov 6 2012 08:46am