ну так что, уже ктото готовил божественную карбонару ???

Я только пару лет назад узнал как нормально готовить толстую рыбу, вот может кто не знал:
для этого нужно сковорода, которая держит температуру (не самая тонкая алюминевая). прогреваем сковородку на температуре ~7/10, немного масла и кладём рыбу. с каждой стороны прожариваем буквально полторы минуты, потом накрываем крышкой и убираем с огня. так рыба стоит ещё 10-15 минут и готово.

процесс:

Я понял одно - готовить я люблю а вот писать мне лень =)

А у меня сегодня была такая вкусняшка на ужин:



К сожалению, это был последний кусок от отреза, полежавший в холодильнике, поэтому я на всякий случай пережарил его лишнюю минуту. Получился слегка передержанным, но все равно очень сочным:

блин, аж слюнки потекли

ps привет!

mmmm medium.

Аналог нашей Мивины. Стоит почему то еще дешевле, на вкус такое же говно.

ну как пройти такой топик стороной...

Хочу всем присоветовать и впечатлениями поделится:

волей случая примерно с месяц перешел на заварной чай.
Нужно:
-любой приличный чай без добавок.
-заварочный чайник небольшого объема
-желание приучить себя к нормальному напитку.

Раз в неделю придется заходить в любой фрукто-овощной ларек и покупать: мяту, лимон и любые доступные ягоды по вкусу. Стоимост ьбудет смешной, ибо всего этого требуются крохи.

Я сегодня торопился и заварил, спустя месяц на заварном чае, пакетик. Я чуть не блеванул (хотя чай вроде стандартный гринфилд)..

Рецепт тут не нужен. Ложка заварки + все что любите.
Я обычно добавляю кусочек лимона (или цедры.. можно так же любую цитрусовую цедру кидать), мяту обязательно (очень ее люблю), ягоды или листья (что по сезону доступно). Лето - это конечно раздолье заварных чаев, но я себе уже хуеву тучу насушил и наферментировал всяких корочек, листьев итд итп.

Вкус- непередаваем (с покупными ароматизированными чаями тоже не сравнить, уж не знаю почему). Этим напитком утоляешь жажду! И получаешь неповторимое и долгое послевкусие.

Короче я пересел с пакетиков навеки.

В двух словах - чай в пакетиках хуже хорошего заварного.

Ты так написал, как-будто никогда не пил ранее заварной.

Но ты знаешь, все разница между заварным и пакетированным куда меньше, чем например разница между растворимым и молотым кофе. Вот там принципиально разный вкус.