Sinceramente mi sembra una discussione un po' strana.
L'uomo è onnivoro per natura, lo è da decine di migliaia di anni.
gli animali non cambiano da vegetariani a carnivori o viceversa perchè il loro organismo non riuscirebbe a gestire la cosa, l'uomo è onnivoro da sempre.
Ovviamente onnivoro non vuol dire che mangia solo carne, deve variare la sua alimentazione con frutta, verdura, carni rossi, pesce, carni bianche.
Ovvia che a seconda dell'alimento le quantità di cui abbiamo bisogno variano.
Le verdure e la frutta vanno mangiate in quantità maggiori, meglio la carne bianca di quella rossa (come quantità intendo), meglio il pesce della carne, meglio la cacciagione della carne da allevamento.
I grassi (anche quelli saturi come ldl) fanno bene nelle giuste quantità.... il colesterolo non è una cosa "malvagia" fa bene è fondamentale nel nostro organismo, fa male quando ce ne è in eccesso.
Il ferro serve nella dieta (soprattutto per i bambini) e nelle verdure non ce n'è a dispetto delle segate che diceva Braccio di ferro degli spinaci.
Ovvio che un organismo adulto è più versatile e più capace di adattarsi a diete "estreme" per cui si può fare a meno di carni o altro, ma non è una cosa equilibrata e per i bambini potrebbe essere nocivo.
il discorso sui denti molari poi è davvero imbarazzante... perchè allora abbiamo canini e incisivi come i carnivori se dovremmo mangiare solo vegetali? gli erbivori non li hanno.


Altro discorso è il latte.
Su quello ci prendono per il culo. Il latte non è assolutamente salutare come dicono.
Per ogni mammifero (e quindi anche per l'uomo) è l'alimento base per i primi anni di vita, è un alimento fondamentale nello svezzamento ma diventa superfluo con l'età adulta.
Non esistono mammiferi che consumano il latte in età adulta.... tranne l'uomo.
Per l'uomo è fondamentale per i primi 2 anni, molto importante fino ai 12/14 anni circa (non a caso è verso quell'età che i ragazzi hanno cambiato tutti i cosidetti denti da latte) ma dopo diventa assolutamente inutile o meglio dannoso.
Il problema è che nel mondo abbiamo un surplus assurdo di produzione di latte per cui lo mettono ovunque per farcelo smaltire. Ci sono migliaia di formaggi, lo mettono nel prosciutto cotto, nella mortadella, il latte in polvere lo mettono in qualunque merenda o merendina confezionata, nella cioccolata (maledetta pubblicità "con più latte e meno cacao" nella cioccolata è il latte a fare male non il cacao).

Quoto... sono FORTEMENTE intollerante al lattosio (per un periodo svenivo anche se mangiavo la pasta barilla che ha dentro uno 0,03% di proteine del latte per capirci)
non potevo mangiare una mazza... non sanno come smaltire tutto il latte che viene prodotto (e lasciamo stare COME viene prodotto)

ok la prima parte, ma questa sul latte è la più grossa montagna di puttanate che abbia mai letto
sono indeciso fra questa e la storia delle pop star guidate dagli illuminati

guardati Tenacius D and the Pike of Destiny, poi ne riparliamo

visto

beh non è proprio la stessa cosa ma sei libero di credere a quello che vuoi. Però magari anzichè ritenerla te una puttanata prova ad informarti, leggiti qualcosa e vedrai che non è poi così folle come sembra.

primo risultato google: http://www.giornalettismo.com/archives/149919/il-latte-fa-male-che-idiozia/
e cmq gli animali non bevono latte in età adulta semplicemente perchè non si possono mettere a mungere altri animali
seguendo questo ragionamento anche l'ace fa male: hai mai visto una leonessa preparare una spremuta arancia carota limone per i leoncini? wtf

Non sapevo del latte e stento a crederci.
Cero se hai qualche fonte attendibile mettila che sono molto curioso.

Sinceramente lo consumo ancora oggi, sopratutto se non mangio tanto a cena dopo mi viene voglia di un bicchiere di latte freddo con i biscotti.

Raramente lo bevo la mattina, solo al bar, poche volte, prendo il latte macchiato.

Non uso alcuni derivati dal latte, tipo panna da cucina (che é l'alimento perfetto per coprire le porcherie di chi non sa cucinare)
Uso la panna fresca da montare, che mi piace montare a casa da solo e molti formaggi.

ma hai il cervello che ti scureggia?
cosa c'entra preparare l'ace? l'uomo è l'unico anime che cucina.
In natura il latte è prodotto naturalmente dalle mamme. Se gli animali sentissero il bisogno del latte come alimento continuerebbero a succhiarlo non avrebbero bisogno di altri animali da mungere.



http://www.disinformazione.it/pericoli_latte.htm

uno dei tanti. c'è anche uno studio di harvard ma ora non mi si apre...
ovviamente il grosso del problema non è nel singolo bicchiere bevuto la mattina, ma nelle tonnellate di latte in polvere messe in quasi tutti gli alimenti.