Poncho amico mio, chiama il tuo amico alessandrino.
Non consultare quelle sciocche ricette pannose, segui me.
Se parli di spago avevi sottomano un preziosissimo medaglione di filetto, e questo fa di te un ottima persona.
Cerca maillard su google, il burro é indispensabile ma puoi usare anche olio e margarina.
Il medaglione é un taglio preziosissimo, ti stimo tanto.
Il trucco?! Caramellizza gli zuccheri a fiamma alta e passa in forno
Pochissimo per carne bleu
Poco per carne al sangue
Parecchio e tanto lasciamo perdere, non meritano!
