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Oct 19 2012 09:39am
Imho devi cambiare la poltrona con una da xxxx euri
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Oct 19 2012 09:42am
FAMMI ARRIVARE UN VASETTO....mangerei kiwi a nastro...sono curioso di provarla se la trovo la compro!
tu l'hai fatta con quella roba per far marmellate della pubblicità?
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Oct 19 2012 09:44am
Quote (Darkal @ Oct 19 2012 03:38pm)
E' bona anche di peperoncini!

Danrò sul classico, ma la marmellata di fichi con una pecora nera stagionata, o con un buon formaggio di fossa, è imbattibile...


Bona di fichi... (E anche il cacio di fossa)... Non l'ho fatta perché i fichi che passavano da me andavano sempre dentro la focaccia... A dire il vero non c'ho pensato a farla :(
Di peperoncini la vorrei fare, ho una pianta a casa di un peperoncino giallo a forma di pera, non so come si chiami, ma i peperoncini sono tremendi, domenica ne abbiamo mangiato uno per "sfida" con gli amici a casa, ho pianto per 3 ore, un peperoncino diviso 5, averemo bevuto 2 litri di latte e qualche yogurt, dopo uno spaghetto con la bottarga, inutile dire che mi sono sentito male...
Mi piacerebbe farla, ma prima devo trovare dei peperoncini "commestibili" :)

E nella marmellata fatta in casa GUAI se non ci si mette una punta di buon brandy/cognac, GUAI.
B)
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Oct 19 2012 09:52am
Quote (gemini89 @ Oct 19 2012 03:42pm)
FAMMI ARRIVARE UN VASETTO....mangerei kiwi a nastro...sono curioso di provarla se la trovo la compro!
tu l'hai fatta con quella roba per far marmellate della pubblicità?


I kiwi ci sono ora che é poco, sono i primi, ma non é difficile trovarli già buoni.

Per fare la marmellata é una cazzata incredibile

Sbucci i kiwi e li lasci marinare con un po di succo di limone per una mezz'ora, ovviamente tagliati a pezzetti
Li metti in una pentola capiente in base alla quantità di kiwi che vuoi fare
Li cuoci fino a che non saranno una purea, poi puoi lasciarli anche così se ti piacciono i pezzettoni, oppure passarli con il frullatore a immersione per farli come una crema...
Aggiungi 1 parte di zucchero ogni 2 parti di frutta e mescoli ogni tanto per circa una mezz'ora, lo zucchero dev'essere sciolto completamente e incorporato alla frutta.
Poco prima di spegnere il fuoco aggiungi mezzo bicchierino da caffè di cognac/brandy per ogni kg di frutta.
Appena é pronta, mettila subito nei vasetti e ancora calda capovolgili fino a che diventa fredda, una volta freddi per essere sicuro del sottovuoto, fai bollire i vasetti in una pentola d'acqua capiente con uno straccio dentro (per non far rompere i vasetti) per 30/40 minuti...
Non serve se fai il processo di "capovolgimento" nel modo corretto!!
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Oct 19 2012 10:00am
C'è un sistema infallibile, basta solo mettere la marmellata dall'altra parte della fetta biscottata e risolvi.

This post was edited by erden on Oct 19 2012 10:01am
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Oct 19 2012 10:04am
Quote (erden @ Oct 19 2012 04:00pm)
C'è un sistema infallibile, basta solo mettere la marmellata dall'altra parte della fetta biscottata e risolvi.


Questa é la risposta che cercavo!!
Potete chiudere questa merda di topic ora... Stasera apro una nuova confezione al contrario, così non mi sbaglio e le tiro fuori già bell e pronte da essere condite con ogni ben di dio!!!
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Oct 19 2012 10:21am
E se ti dicessi di spalmare marmellata su entrambi i lati?

Almeno se casca un lato è al sicuro!
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Oct 19 2012 11:13am
per me devi fare tipo Sandwich... metti marmellata su un lato della 1° fetta e chiudi con un'altra fetta (tipo panino) cosi come cade cade... l'interno è salvo!

ps. abbonda di marmellata perche hai il doppio della fetta ovviamente ;)

ps2... lo so lo so... sono un fottuto genio del male

This post was edited by Poncho on Oct 19 2012 11:16am
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Oct 19 2012 01:51pm
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Oct 19 2012 10:56pm
l'unico modo per essere davvero sicuro è mangiare le fette biscottate senza marmellata e dopo aver dato un morso alla fetta biscottata aggiungi mezzo cucchiaino di marmellata direttamente in bocca, prima di iniziare a masticare.
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