Improponibile mangiare al computer, ma fottutamente splendida
Anche a me piace con rucola, grana, olio evo, sale grosso e pepe
Quote (ElCero @ Aug 22 2012 08:47am)
sale e pepe normalmente si riserva per la bistecca, con la tagliata si abbina sempre qualcos'altro... la mia preferita come ho detto prima è olio rosmarino e pepe verde in grani... se non erro è detta anche alla Robespierre.
La bistecca anche io giusto sale, pepe e un filo d'olio.
il filetto la morte sua è con una bella cappella di fungo porcino sopra detto all'alpina.

Che ricordi il filetto con la cappella del porcino...
Uno dei miei piatti preferiti da piccino, ovviamente essendo "il più grande dei più piccoli" a me toccava sempre il super fungo di 56 kg

GODURIA