Quote (1970 @ 13 Jun 2013 19:25)
do placka osobno ubijałeś piane z białek czy wszystko do miksera i na patelnie?
Najpierw same bialka na sztywna piane - a potem co jakies 20s dodawalem zoltka - miksowalem jeszcze z 2 min i dorzucilem lyzeczke kakao a potem bialko. Poczem jeszcze z 2/3 na wolnych obrotach, zeby sie ladnie wymieszalo i wylalem wszystko na rozgrzana patelnie - zmniejszylem ogien i na malym ogniu pod przykryczniem sie smazylo.
Nie wiem ile czasu dokladnie, ale jak zaczelo odchodzic i przy ruszaniu patelni placek sie ruszal, to obrocilem, potem tylko chwile na 2giej stronie i ready