Nyt vitun ranet ja lohkoperunat helvettiin. Tässä teille kunnon kesäinen juhlaruoka.
Ostat varhaisperunoita, ei haittaa vaikkei olisi suomalaisia. KEITÄT NE. Päälle silppuat tuoretta tilliä. Jos löytyy niin laita pöytään esille myös silliä perunoitten kanssa.
Leivitetyt pihvit. Lihapötkön leikkaat n. 2cm paksuiksi siivuiksi. Hakkaat ne lihanuijalla ohuiksi pihveiksi. Otat kolme lautasta, ensimmäiselle lautaselle vehnäjauhoja, toiselle pari kananmunaa (vatkaa sekasin) ja kolmannelle korppujauhoja ja 1/2 tl suolaa. Pyörittele hakatut pihvit ensin vehnäjauhoissa, sitten kananmunassa ja viimeseksi korppujauhoissa, niin että ne "kuorruttuu". Pannulle rasvaa tai öljyä ja paistat pihvit siinä. Kato kummiskin ettet polta niitä mustiksi.
Kastikkeen voit tehä niistä pussitarpeista, joku pippurinen tai bernaise-kastike sopii erittäin hyvin niinku SekavaMamu ja Posomies mainitsi.
Lisukkeeksi vielä raikas salaatti, Jäävuorisalaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua ja fetajuustoa. Päälle valutat "narun" oliiviöljyä, rouhaset pikkasen mustapippuria ja sekotat.
Kyllä on äitis mielissään tälläsen ruuan päälle. Ja jos vaimolle/tyttöystävälle teet niin saanti on taattu illalla.