Eihän tämmösellä ruoalla elä ees pulut? oO
Nuudelit menee jos laittaa jauhelihaa sekaan

Oma normipäivä ollut lähiaikoina, että pizza päivässä eikä ilta- tai aamupaloja.
Voisi tiskata joskus, mutta sitä ennen voisi siivota...

This post was edited by BebebBurns on Feb 28 2011 07:08pm

no eihän se sitten ole mikään kanasalaatti xD

hmm aurajuustoa tähän... täytyypä koittaa

2x naudan sisäfilepihvi (120gr/kpl)
perunoita
myllysuolaa
rypsiöljyä
meiralta "tulinen afrikka" -niminen mauste

pese/kuori perunat, viipaloi ne n. 0.2-0.5cm paksusiks viipaloiks (oman maun mukaan)
heitä perunat astiaan, mis on runsaasti öljyä, öljyn sekaan mausteita (ei suolaa... esim tulinen afrikka, chili explosion jne) ja käsineen sekottelet perunoita siel, et maustetta tarttuu kaikkii perunoihin
uunipellille 225*C kunnes on ruskeahkoja, mitä ohuempia viipaloita sitä rapeempia ne on

sit pitäs ajottaa oikei tää pihvien paistaminen, et ois suurin piirtein samaan aikaan valmiina perunoiden kanssa

eli mielellään paksupohjanen pannu, mihi laitetaan pien nokare voita ja kuumenemaan valmiiks
sit ku pannu on kuumana, hella 75% teholle (noin) ja pihvit siihen

riippuen pihvin paksuudesta n. 2min/puoli (medium-), ekan käännön jälkeen myllysuolaa ja tulista afrikkaa päälle, ku toinenki puoli on valmiina heitetää pihvi lautaselle taas toisinpäin ja mausteet sillekin puolelle

nyt sit pitäs olla perunatki valmiina, ottaa ne pois uunista ja ripottelee oman maun mukaan suolaa päälle, kauhoo lautaselle pihvien seuraks ja syö pois

ja voin sanoo et yhtä hyvää ruokaa ei ravintoloista saa

/edit

pihvejä ku paistaa ni tulee just sopivaks ku kääntää sillo ku ne lihasnesteet tjsp alkaa tulla pinnalle

This post was edited by peterpants on Mar 1 2011 08:05am

kyllä ravintolassa saa parempaa jos on vaan rahaa

Suosittelen Donoa saa lähettää jos oli hyvää

This post was edited by ninza on Mar 1 2011 03:26am

tässä toinen mitä ehdottomasti täytyy kokeilla

Chili con carne:
Niinkuin nimi sanoo, ruoka on chiliä lihalla eikä lihaa chilillä, joten rappaa sitä jalapenoa niin että hirvittää.

AINEKSET (kuudelle)
sika-nauta jauhelihaa 400 g
puuroriisiä 3 dl
ruskeita papuja 1 tlk
tomaattimurskaa 2 tlk
sipulia 2
punainen paprika 1
lihaliemikuutioita 2
punaisia jalapenoja 4 rkl
tamarindia 1 rkl
paprikajauhetta 3 rkl
sokeria 1 tl
pippuria 1 tl
suolaa 1 tl
vettä


Ruskista jauheliha isossa wok-pannussa. Pidä reilu lämpö.

Heitä sekaan silputtu sipuli ja paprikakuutiot. Mausta sokerilla, suolalla, pippurilla, jalapenoilla ja paprikajauheella.

Kaada mukaan pavut liemineen ja sitten tomaattimurska. Mausta liemikuutioilla ja tamarindilla. Lisää vettä niin että ainekset juuri ja juuri peittyvät. Lisää riisi ja sekoita hyvin.

Anna Chili con carnen porista levyllä leppoisasti niin kauan että riisi on kypsää ja koostumus kiineytynyt. Maistele ja mausta välillä.

Tarjoa smetanan, tomaattilohkojen ja tortillojen kera.

This post was edited by epicfailinki on Mar 1 2011 04:14am

Tätä oon syöny kans nuudeleitten/spagetin kaa, oli yllättävän hyvää.



Tota välipalaa pakko kokeilla

This post was edited by CallOfJaws on Mar 1 2011 04:20am