Hier geht es um jegliche Art Schimmel, auch solche, die wir gutheißen und Fermentation, Milchsäuerungsprozess oder Gären nennen.
Meine Lieblinge sind definitiv Rohmilchkäsesorten aus Schafsmilch wie Roqueforte und Peccorino Romano auf Sauerteigbrot mit Schimmelkalbsleber und Kimchi.
Dazu ein georgischer Qvevri, bulgarischer Mavrud oder deutsches Weizenbier!
Ach, meine Freunde! Ich liebe Schimmel und Bakterien!

ich möchte unbedingt irgendwann nach Schweden, Norwegen und Island reisen um die ganzen Schimmelfischprodukte zu verkosten!

Pennicilin gedeiht auf Wassermelonen (weißer flaum)

Werde demnächst zurück in die Grundschule und das Pausenbrot von 1997 hinterm Schrank hervorholen und wegnaschen.

This post was edited by Suckerkuh on Jun 1 2025 12:57pm

haben damals manfreds (ja er hieß wirklich manfred) schulrucksack am letzten tag vor den ferien auf dem schrank in der klasse versteckt und alle schulbrote der ganzen klasse rein gepackt.

war ein spaß nach den ferien sag ich dir xd

Damit ist eigentlich alles gesagt.

Ihr wisst was ich gerne essen würde und mit wem

es geht in diesem topic um Bakterien, nicht um Pilze

Im Süden Chinas gibt es etwas, dass nennt sich umgangssprachlich Kariescreme.
Da wird von den Menschen der Belag von den Zahnoberflächen und aus den Zahnzwischenräumen gekratzt, in kleinen Plastikboxen gesammelt, in der Sonne gelagert und bei gewisser Reife auf kleine Reis-Brothappen geschmiert.
Soll dazu beitragen, mehr Potenz zu erhalten und mehr Kraft für die Harte arbeit aufm Feld zu bekommen.
Baktieren sind was tolles

sind sie wirklich
der tägliche Gemütszustand ist buchstäblich von den Bakterien in deinen Gedärmen abhängig
wenn jemand hässlich und unglücklich aussieht hat er wohl zuviel Antibiotika und Schnaps im Kreislauf

Der Schimmler. Jetzt auch in ihrer Region