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#621
Jul 15 2021 10:33am
Quote (Medusa @ Jul 13 2021 08:39pm)
https://abload.de/img/5d08b936-e726-40f0-a9jij9z.jpg


lol keine smash burger machen



@kkkeen wie marinierst/würzt du deine lammlachse immer?
bin mir noch unsicher ob ich es klassischen halten soll mit salz/pfeffer/knobi oder doch ein bisschen krääuteriger werde mit thymian/rosmarin etc
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#622
Jul 15 2021 10:36am
Quote (SubbroT @ Jul 15 2021 06:33pm)
lol keine smash burger machen



@kkkeen wie marinierst/würzt du deine lammlachse immer?
bin mir noch unsicher ob ich es klassischen halten soll mit salz/pfeffer/knobi oder doch ein bisschen krääuteriger werde mit thymian/rosmarin etc



Der kauft immer fertig mariniert
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#623
Jul 15 2021 11:00am
Quote (SubbroT @ Jul 15 2021 06:33pm)
lol keine smash burger machen



@kkkeen wie marinierst/würzt du deine lammlachse immer?
bin mir noch unsicher ob ich es klassischen halten soll mit salz/pfeffer/knobi oder doch ein bisschen krääuteriger werde mit thymian/rosmarin etc


Quote (mRe @ Jul 15 2021 06:36pm)
Der kauft immer fertig mariniert


das


glaube Lammlachse schmecken immer geil egal welche Würze
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#624
Jul 16 2021 11:32am
puh... weiß echt nicht warum ich schon seit jahren keinen lammlachs mehr hatte :wub:



sous vide 35 minuten bei 57°C, dann kurz in der pfanne scharf angebraten (hab keine terasse/balkon für grill ... alternative wäre nur opti gewesen)


e: natürlich nur das beste kräuterbaguette von ja! :ph34r:

This post was edited by SubbroT on Jul 16 2021 11:35am
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#625
Jul 16 2021 11:41am
Quote (kkkeen @ 11 Jul 2021 17:25)
https://i.imgur.com/NCkvtLu.jpg

Imagine mache haben dieses Jahr erst 2x gegrillt


ich bin gekommen :drool:
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#626
Jul 16 2021 11:57am
lecker schmecker
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#627
Jul 16 2021 12:46pm
Quote (SubbroT @ Jul 16 2021 07:32pm)
puh... weiß echt nicht warum ich schon seit jahren keinen lammlachs mehr hatte :wub:

https://i.imgur.com/ABtCzw2.png

sous vide 35 minuten bei 57°C, dann kurz in der pfanne scharf angebraten (hab keine terasse/balkon für grill ... alternative wäre nur opti gewesen)


e: natürlich nur das beste kräuterbaguette von ja! :ph34r:


sieht richtig geil aus :drool:
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#628
Jul 16 2021 01:16pm
gerade auch wieder Lammlachse aber Ihr wisst ja mittlerweile wie die aussehen ^^^

brudii
Burrata ist wirklich geil :hail: wünsche das wäre nicht so insane teuer im Vergleich zu Mozarella
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#629
Jul 16 2021 01:21pm
Quote (kkkeen @ 11 Jul 2021 17:25)
https://i.imgur.com/NCkvtLu.jpg

Imagine mache haben dieses Jahr erst 2x gegrillt


:drool:
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#630
Jul 16 2021 02:28pm
Quote (Cheer @ Jul 16 2021 07:41pm)
ich bin gekommen :drool:



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