selbstgemacht proteinriegel:
90g Haferflocken
4 EL Schokoladen Whey Protein Pulver
100g fettfreies Milchpulver
<-- was könnte man als ersatz nehmen? 45g Sonnenblumenkerne
40g Getrocknete Cranberries
40g Kokosnussflocken
5 EL Erdnussmus
250ml Wasser
1 EL Vanille Aroma
1. Lege Backpapier in eine Auflaufform aus.
2. Vermische Haferflocken, Protein Pulver, Trockenmilch, Sonnenblumenkerne, Cranberries und Kokosnussflocken in einer mittelgroßen Schale miteinander.
3. Rühre die Erdnussbutter unter, bis die Mixtur leicht brökelig wird. Gib Wasser und Vanille Aroma hinzu und vermische alles bis eine teigartige Masse entsteht. Verwende zusätzliches Wasser, wenn nötig.
4. Löffel die Mixtur gleichmäßig in die Auflaufform und stell sie anschließend für 2 Stunden in den Kühlschrank.
5. Nimm vorsichtig ein scharfes Messer zur Hand und schneide 9 gleichgroße Riegel aus der nun festen Masse.
Guten Appetit Gersub
