Quote (Grasmetik @ 18 Sep 2010 14:46)
1 starker Espresso = 1000mg Koffein
Will mal sehen wie du danach abgehst

Typische Mengen, Temperaturen, Drücke usw
Das Istituto Nazionale Espresso Italiano (dt.: Nationales Institut für italienischen Espresso) hat die folgenden Kriterien festgelegt:[5]
notwendige Menge an gemahlenem Kaffee = 7 g ± 0,5 g
Wassertemperatur beim Ausgang des Aggregats = 88 °C ± 2 °C
Getränktemperatur in der Tasse = 67 °C ± 3 °C
Druck Wassereingabe = 9 bar ± 1 bar
Durchlaufzeit = 25 Sekunden ± 2,5 Sekunden
Viskosität bei 45 °C > 1,5 mPa s
Gesamtfette > 2 mg/ml
Koffein < 100 mg/TasseVolumen in der Tasse (einschließlich Crema) = 25 ml ± 2,5 ml
als ob... laber nicht.