Quote (r3xxor @ Thu, 15 Oct 2009, 15:52)
Der Proteinshake
Popeye Fruit Smoothie (Post Workout/nach dem Training)
Portionen: 1 große oder 2 kleine
Vorbereitungs- und Kochzeit:Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Einleitung: Spinat ist ein wahres Supernahrungsmittel, das reich an entzündungshemmenden Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen ist und im Körper alkalische Eigenschaften besitzt. (Kein Wunder, dass Popeye Spinat isst, um seine Kraft zu steigern.) Aus diesem Grund versuchen wir Spinat in so viele unserer Mahlzeiten – inklusive Shakes – zu integrieren, wie möglich. Und auch wenn Spinat auf den ersten Blick nicht gerade wie eine tolle Zutat für einen cremigen Shake aussieht, schmeckt dieser Shake erstaunlich gut, da Himbeeren, Goji Beeren und Cashews ihren einzigartigen Beitrag zum Geschmack dieser Mischung beisteuern.
Zutaten:- 1 Tasse Himbeeren (gefroren)
- 1 Tasse Spinat
- 1 Tasse fettarmer Naturjoghurt
- ½ Tasse fettarme Milch
- ¼ Tasse Cashewnüsse
- 2 Messlöffel Vanille Proteinpulver oder Weight Gainer
- 2 Esslöffel frische Goji Beeren
Anleitung:Man gibt alle Zutaten in den Becher eines Mixers und mischt diese dann auf höchster Stufe so lange, bis der Shake eine cremige Konsistenz aufweist. [/LIST]
Variationen und Optionen:
Falls man unter einer Laktoseintoleranz leidet, oder Milchprodukte meiden möchte, dann kann man die Tasse Joghurt und die halbe Tasse Milch durch eine Tasse laktosefreien Joghurt und entweder eine Tasse ungesüßte Sojamilch oder eine Tasse Wasser und einen halben Messlöffel Proteinpulver ersetzen. Alternativ kann man auch Milchprodukte verwenden, die nicht von Kühen stammen, sondern aus Ziegenmilch hergestellt werden.
Für einen deutlichen Vitaminschub kann man bis zu drei Tassen Spinat für dieses Rezept verwenden.
Wenn man keine Goji Beeren finden kann, dann kann man diese durch Goji Saft oder Rosinen ersetzen.
Ungefähres Kalorienverhältnis:Kohlenhydrate (%) 40; Fett (%) 20; Protein (%) 40 im Kochthread ?
nerd xD
Quote (Gold_Monster @ Wed, 23 Sep 2009, 08:24)
neues Rezept kreirrt und ist echt leecker ! ^^
Hackfleisch mit frischem Blattspinat in Sahnesoße
Zutaten:
500gr Hackfleisch
3 Becher Sahne a 200ml
1 Zitrone
jede Menge Knoblauch
Peffer, Cayennepfeffer, Paprika süß, Salz
Zwiebeln, paar halt..
Nudeln!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne anbraten. Gleichzeitig schonmal den Spinat kochen (wenn er Tiefgefroren ist, ansonsten kann man ihn nachher direkt in die Soße geben und kurz mit aufkochen lassen)
Gut mit Pfeffer und Salz würzen. Die Sahne dazu geben und etwas von dem Zitronensaft (kann gerne etwas mehr sein!) danach gut mit Cayennepfeffer und Paprika würzen... sollte etwas schärfer werden.
zum schluss den spinat dazu, evtl nochmal nachwürzen und fertig ist es. Natürlich noch zwischenzeitlich Nudeln kochen, aber das wars dann acuh schon.
Guten Appetit
das mach ich mir heute !
