puiii ich denk das probier ich die nächsten tage mal aus ^^
gibts ne Reisart die du empfehlen kannst ??

worauf haste den bock ? dann guck ich mal was ich so hab

spontan fällt mir ein

schweine-medallions mit curryreis und einer curry cocktailsoße

This post was edited by Lupinchen on May 11 2009 08:34am

ich nehm den 08/15 parboiled langkorn

geil waers aber bestimmt auch mit ner mischung aus wild und langkorn reis, schmeckt dann sicherlich geil weil leicht nussig!

verdammt, das klingt echt verdammt geil !
lass ma rezept rüber wachsen !!!! ^^


btw ich such ein Rezept für frischen Spinat mit irgentwas... ^^ was genau weiß ich auch noch nicht

ehm wie war das noch mal ..

naja die medallions einfach in der pfanne braten

cürryreis kannste in kugeln kaufen der is ok .

die soße musst du in einer pfanne machen

zutaten

große dose cocktail früchte
sahne 1 x
eine braune soße rein von maggie zb. ( zum binden )
und da muss ohne ende curry rein

alles solange in der pfanne verkochen bis der sahne geschmack weg is

übern reis und das fleisch knallen fertig

hat ne ne süße note halt mal was anderes ^^

klingt komisch xD
richtige Currysoßen sind wohl mit unter das schwierigste und glaube icht das deine Soße wirklichen Currygeschmack bekommt, sry xD
Hatte auch mal vor ner Zeit was mit CUrry und Hähnchenfleisch ausprobiert aber total misslungen und da war auch nur Curry, Curry, Salz, Curry drin ...^^
dachte jetzt du hättest nen richtig geiles rezept...^^

es is simple schmeckt natürlich gut

klar kannst du das aus weiten

was haste den gedacht`?? wall of text für mal eben 35 minuten in der küche stehen ^^

is eine fruchtige curry soße probiers einfach mal aus wie gesagt wichtig nur der sahne geschmack muss weg

und du must das curry quasi zu vergewaltigen durch das fruchtwasser was du da auch rein kippen must wirds was glaubs mir ^^

This post was edited by Lupinchen on May 11 2009 10:40am

genau das xD
naja werd mal überlegen, ob ich mich das traue ^^
schweinemedallions sind schon echt teuer falls ich es versaue.... ^^

btw ich geh ma ne runde pennen , bis später

This post was edited by Gold_Monster on May 11 2009 10:40am

naja nehmen kannst du alles ...

weis ja nicht was du so ißt oder dir zumutest

fürn hippy kannst auch chickennuggets holen XD

Spaghetti Carbonara (weil am anfang einer gefragt hat ^^)

Zutaten:

500g Spaghetti
200ml Sahne
ca. 100g Schinkenspeck in Würfeln.
50-100g (je nach geschmack) Pecorino oder Parmesan (sollte man beides probiert haben, ich bevorzuge Pecorino.)
Eine mittlere Zwiebel
Zwei Eigelb.

So, zuallers erst einmal die nudeln mit ordenlich salzwasser abkochen (sollte auch ohne anleitung machbar sein ^^)
Als nächstes die zwiebel in würfelschneiden, dann den die schinkenwürfel ab in die pfanne und nach ca. 1-2min die Zwiebeln dazu.
Wenn alles schön glazig angeschwitzt ist, mit der Sahne angießen und den Geriebenen käse rein.
in der zwischenzeit sollten die nudeln fertig sein, also in ein Sieb angießen und zu den nudeln in die pfanne geben (WICHTIG! die nudeln nicht abschrecken,
da sie sonst die Stärke an der Oberfläche verlieren die uns zusätzliche Bindung in die Soße bringt.)
So zuguter letzt die pfanne vom herd nehmen und die zwei Eigelb unter die nudeln heben.

Guten appetit ^^.