Quote (EastPak @ Apr 11 2012 01:32pm)
haha, lass mich an deinem wissen teilhaben

ich nehm basmati reis ausm aldi immer in diesen 1 kg päckchen

basmati reis ist schon mal richtig, für alles andere hätte ich eine ansage bekommen. :-)
und ihre mutter hat es auch eigentlich immer in der pfanne gemacht (große pfanne) und es dort mit wasser brutzeln lassen, ein reiskocher kommt auch für sie nicht in frage, aber mir reicht es locker aus.
auch etwas öl hinzu kippen und wie gesagt, einfach das wasser mit dem reis würzen und am ende wird der reis so schmecken, wie das wasser geschmackt hat.
nicht zu häufig umrühren am ende, denn sonst wird es matschig.
also ganz einfach.
p.s: ich benutze immer egle + salz zum würzen, kommt super an!
egle sowieso beste oma gewürzmischung.
http://www.wilhelm-egle.de/gemuesebruehe-1-x-320-g.htmlhttp://www.wilhelm-egle.de/klare-delikatess-suppe-1-x-400-g.html