VORSICHT MACHT SÜCHTIG

ofc, käse is immer gut

1. machs gyros selbst
2. mach den teig selbst (oder hol fertig teig)
3. keine tomaten soße sondern creme fraiche
4. zwiebel gyros käse drauf
______________________________________
= autowin

hat jemand nen rezept für newbies im kochen also was was einfach geht und schnell fertig ist^^
muss mich heute selbst versorgen

schau mal 1erster post

auf Wunsch geupped ;o

XXX mit Zwiebelsahnesoße

( das XXX steht für beliebige Fleischsorten, also Schnitzel Hühnchen,Pute etc)

Da gibts von Maggi Meisterklasse "Zwiebelsuppe" in nem Beutel, da steht das Rezept hinten auch drauf, also nix besonderes, aber verdammt lecker =)

Ich schreib es trotzdem nochmal fix hin.

1. Backofen auf 200°C vorheizen.

2. Das gewünschte Fleisch in eine Auflaufform geben.

Original Rezept: " 4 dünne Schweineschnitzel waschen und trocken tupfen. 4 Scheiben rohen Schinken der länge nach halbieren. Jeweils eine Hälfte auf die Schnitzel legen, aufrollen und mit der anderen Schinkenhälfte umwickeln. Die Schnitzelrollen in eine Auflaufform ( ca. 20x15cm) legen."

Ich persönlich nehm meistens einfach Hähnchen- oder Putenfilets

3. Beutelinhalt ( also Maggi "Zwiebelsuppe" ) mit 150g Frischkäse, 100ml Sahne ( da nehm ich immer "rama cremefine") und 200ml Wasser gut verrühren und über die Schnitzelrollen ( od. das andere Fleisch) gießen. Mit 50g geriebenem Käse bestreuen und ca. 40 Min. im Backofen backen.


Beilage: Original Rezept: " Servieren Sie dazu Baguette oder Reis und einen grünen Salat."

Ich mach mir meistens Bratkartoffel dazu , sollte aber viele leckere Varianten als Beilage dazu geben.


Guten Hunger!

Gegrillte Bananen:

Ist ganz einfach, wenn man mal wieder mit dem Grillen fertig ist. Die Bananen in Alufolie einwickeln und direkt in die Glutlegen. Je nach dem wie man sie mag, wenn hart schnell wieder vom Grill nehmen oder so wie ich sie weich mag lange ca 10-15 mins auf dem Grill liegen lassen. Wenn sie dann dem Geschmack entsprechend weich ist die Banane runter nehmen und auspacken. Die Banane dann mit einem Messer längs aufschneiden und veredeln. Das veredeln kann man mit Zucker oder Zimt machen.. Wer die Nachspeise alkoholisiert haben möchte kann natürlich auch noch einen Alkohol rüber kippen.

Ich mag diese Nachspeise am liebsten ganz weich mit Zimt und Zucker und dann muss noch ein guter Rum rüber gekippt werden. Der dann für ca 5 sec angezündet wird, diesen dann wieder auspusten und aufessen..

Einfach nur lecker!

Spinatauflauf

Zutaten:
500gr Bandnudeln
1Pfund Gehacktes, gemischtes vom Metzger, das billige Zeug schmeckt bei em Auflauf einfach nur beschissen !
1 kleiner Joghurt
3 Eier
Salz,Pfeffer,unmengen Muskatnuss, Maggi
8Scheiben Chesterkäse (<-- kein anderer ! )
~1.000 gr Rahmspinat
Butter

Nudeln NUR 2minuten kochen, das sie noch richtig fest sind ! ein wenig mit Maggi würzen
Spinat warm machen, 8 Scheiben Chesterkäse rein, ordentlich mit Maggi/Muskat würzen. muss richtig intensiv schmecken, als wär zuviel drin....
3 Eier und den Joghurt zum Gehacktes geben. alles richtig gut vermengen, bis es ein Brei ist. EXTREM VIEL mit Muskat würzen. wenn ihr denkt, dass es schon längst zuviel ist, dann nochmal ordentlich was drauf hauen !
dazu gut Pfeffer, und ein wenig Salz
Auflaufform gut buttern, damit die Nudeln nciht anbacken
Nudeln rein
Spinat drüber
Gehacktes mti 2 Gabeln oben drauf verteilen

das ganze dann 35min bei 225°C bei Heissluft in den Ofen. Danach nochmal 10min bei volle Pulle !
das Gehacktes muss wirklich richtig Braun sein !

Guten Appetit

VORSICHT: das Zeug ist wirklich beschissen Heiss, wenns frisch ausm Ofen kommt !

Schoko Crossis:

Zutaten:
Conflakes
Vollmich Konfektüre
Mandeln ( am besten klein gewürfelt)

Man nehme die Mandeln Brate sie kurz in der Pfanne an so das sie leicht Goldbraun sind.
Nun tut man die Cornflakes und die Mandeln in eine große Schüssel, die Schoko Kofektüre wenn sie flüssig ist oben drüber.
Das ganze gut vermengen bis alles mit Schokolade überzogen ist.
Das ganze kommt dann auf ein Blech verteilt, welches dann in den Kühlschrank oder nach Draußen in den Schnee zum abkühlen kommt.
Wenn die Schokolade wieder erstarrt ist. Kann man diese in Mundgerechte Stücke auseinander brechen.

Das ganze sollte man möglichst kühl aufbewahren ansonsten hat man wieder einen großen Klumpen

Guten Appetit.