Quote (Nischl @ Mon, Jun 29 2009, 09:32am)
ja, du hast auch keine fettpölsterchen am bauch sondern Eiweißreservoirs
was fürn Käse
genau das ist ja das knifflige an dem ganzen, der Körper kann kein Eiweiß speichern, insofern wird das verbraucht was man gerade an eiweiß benötigt.
Der Rest wird umgewandelt in Glykogen bzw dann in Fett.
Dein Eiweißspeicher ist dein Magen.
Die Versorgung mit Eiweiß kannst du regeln indem du Verschiedene Eiweißprodukte zu dir nimmst.
Whey wird relativ schnell vom Körper absorbiert und steht nach 30-40 min dem Körper zur verfügung.
Während ein batzen Fleisch länger verdaut werden muss und somit über längere Zeit davon gezehrt werden kann.
Genauso Magerquark, der Casein enthält ( ein Protein / Eiweiß) das vom Körper nur sehr langsam aufgenommen wird.
Deshlab isst man Magerquark auch kurz vor dem Schlafen ... um den Körper noch so lange wie möglich in die Nacht hinein mit Eiweiß zu versorgen.
Ich hoffe du liest gerne, bin es langsam leid immer wieder das gleiche zu posten ..
Fazit: "Grundsätzlich" ist es wirklich egal, wann du dein Eiweiss zu dir nimmst.Leider kursiert bereits seit Jahren das Gerücht, dass der Körper nur eine bestimmte Menge Protein auf einmal verwerten könne. Hier wird meist die Zahl 30 g genannt, obwohl dafür jegliche wissenschaftliche Grundlage fehlt. Die Vertreter dieser These können leider auch keine Daten liefern, die diese Theorie stützen, so dass diese Argumentation wohl ins Reich der Märchen gehört. Der Magen-Darm-Trakt kann etwa 500-700 g Aminosäuren täglich resorbieren (4). Obwohl die Verdauungs- und Resorptionsrate einen leichten Rückgang bei hoher Proteinzufuhr zeigen, so ist dieser Abfall nicht besonders signifikant. Außerdem wird nicht jedes Gramm Aminosäuren auch für den Muskelaufbau genutzt.
Die Frage nach dem richtigen Timing der Eiweißzufuhr ist schwierig zu beantworten. So zeigen einerseits Studien, dass eine einmalige hohe Zufuhr von 80 % des gesamten Tagesproteins zu einem fixen Zeitpunkt zu einer höheren Stickstoffspeicherung und Proteinsynthese führt als eine Verteilung des Nahrungseiweiß auf mehrere gleichmäßige Gaben über den Tag verteilt. Leider handelte es sich bei den Probanden dieser Studien um ältere, untrainierte Personen. Bei einer Untersuchung von jungen Frauen war kein Unterschied in der Proteinsynthese und Stickstoffspeicherung feststellbar, egal, ob das Nahrungseiweiß zum überwiegenden Teil zu einem Zeitpunkt oder gleichmäßig verteilt zugeführt wurde.
This post was edited by ImAuftragGottes on Jun 29 2009 12:22pm