Quote (dns @ Jun 20 2010 05:18pm)
Da der Körper morgens besser mit Kohlenhydraten umgehen kann und sie zu dieser Tageszeit produktiver einsetzt, sollte man nicht auf das Frühstück oder den Brunch verzichten. Einhundert Gramm gesunder Kohlenhydrate (Haferflocken mit Obst und Proteinpulver gemischt) sind zum Frühstück kein Problem.
Und falls man es noch nicht wissen sollte, ist die Zeit nach dem Training eine weitere gute Phase für eine Kohlenhydratbombe. Ein Post-Workout Drink direkt nach dem Training, gefolgt von einer festen Kohlenhydrat-Protein Mahlzeit ist hierbei optimal. Auch während dieser Zeitspanne sollte man sich also nicht vor Kohlenhydraten fürchten.
Wenn es um die letzte Mahlzeit des Tages geht, dann muss man genau das Gegenteil tun. Da man in kürze zu Bett geht, wird der Körper die mit dieser Mahlzeit zugeführten Kohlenhydrate nicht verwenden, weshalb die letzte Mahlzeit des Tages kohlenhydratärmer ausfallen sollte. Stattdessen sollte diese Mahlzeit viel Protein, etwas Gemüse und einige gesunde Fette enthalten. Ein paar Hühnchenbrüste und etwas mit extra virginem Olivenöl beträufeltes Gemüse stellt hier eine gute Wahl dar
also praktisch:
morgens: Magerquark + müsli + apfel
mittags: reis mit rind, pute, gulasch usw. + salat
nach dem workout: proteinshake + vollkornbrot mit putenbelag
vorm pennen mq
als abendbrot kp, fleisch mit salat/gemüse