Quote (Seva @ Oct 28 2009 11:27am)
bestes rezept für bolognese??
ich mach das so
zwiebeln schneiden
in öl anschwitzen
hack halb halb dazu
mit gabel zerdrücken und anbraten
würzen mit salz pfeffer gekörnte brühe ( das teil mitdem kuhkof drauf) und senf <--- rockt
2 dosen geschälte tomaten rein und ne halbe tube oder mehr tomatenmark
probieren, nachwürzen, vlt auch bischen grünes zeug rein oder gar mit knoblauch
schau einfach mal was eltern so an zeug da stehen haben
wenn ihr basilikum habt und du es magst: nicht mitkochen oder erst am ende mit rein... sont zerkochste das aroma
nudeln wird kein problem sein oder?