edelstahlpfanne und damit kochen lernen

jo werd ich mir holen, werde mir morgen (ofc während der arbeitszeit) mal die hier genannten marken anschauen und dann iwas ordern.
hat diesen hybrid shit schon mal wer ausprobiert? so als zweite allround pfanne, kp

Zum Schmoren und dergleichen Le Creuset. Kostet viel, hält ein Leben lang, keine Giftbeschichtung, damit auch die nächstwn 20 Jahre noch gilt: volles Haar, fester Stuhl.

Gusseisen ist das Beste aber einfach unpraktisch

Denke kannst eine Tefal Pfanne schwierig mit einer Hoffmann Pfanne vergleichen.
Der Griff kann dort jedenfalls keine Beschichtung beschädigen. Wüsste auch nicht wie das möglich sein soll?
Finde es auf jeden Fall super praktisch und der Mechanismus dafür klappt richtig gut. Mache die Griffe auf jedes Mal zum verstauen ab.

PFAS sind zwar schlecht für die Umwelt aber keinesfalls ungesund da der Körper die nicht aufnimmt.

Dennoch würde ich auch Gusseisen nehmen.

bro es gibt buchstäblich eine ganze kleinstadt in Bayern wo der Müll produziert wird und alle unfruchtbar sind

Das Zeug verarbeiten und davon konterminiertes Wasser saufen ist != ein Stück davon zu fressen.

Gibt ganz gute dokus dazu.

ich brate meine eier einfach im wasserkocher an

hab mir jetzt mal eine reine edelstahl pfanne ohne beschichtung von wmf bestellt.
werde die tage mal ein lammfilet reinwerfen und dazu ein spiegelei xd
sollte das mit dem ei klappen, dann scheiß ich bei der zweiten auch auf beschichtung, ansonsten gefällt mir die hoffmann schmorpfanne ganz gut

This post was edited by EhleZylinder on Jan 13 2026 04:06pm