600 gramm mehl (150g vollkorn weizen-; 150g dinkel-; 300g Weizenmehl)
400 ml wassser
salz
hefe
das holzbrett ist nur ziemlich groß^^
habe das gleiche ikea holzbrett
wiegt gefühlt 20 kg, bestes brett, kann man richtig drauf eskalieren ohne sorgen dass es iwann bricht.