Quote (bbaallaaggee @ 26 Jul 2011 11:32)
Aldiban vagy Lidliben lehet kapni ilyen kis fűszergombát, az kurvafinom
vagy aszaltparadicsom ft. valami füstölt olasz sonka meg leheletnyi parmezán
Aszalt paradicsom pro tip volt.
Amúgy a következők lettek rajta:
- fekete erdei sonka,
- ruccola,
- aszalt paradicsom,
- füstölt mozzarella,
- kukoricát nem tudtam megállni.

Amúgy a szószt is magamnak csináltam, meg a tésztát is.
Tészta: élesztő (+tej), tejföl, oregánó, fokhagyma, só.
Szósz: hagyma, fokhagyma, repce méz, paradicsom, oregánó, bazsalikom, kakukkfű, oliva drága, szóval egy pici sima olaj.
Eddigi legjobb szószom lett. A tészta is könnyed, laza finom, pedig most direkt vastagabbra nyújtottam, mert azt akartam, hogy laktasson, a feltét az meg magában is jó mind.
