Yup. Fuszerekkel elore erlelve.

Pedig minden JÓ hamburgerbe raknak. Ez adja a természetes zsiradékot


+ a húst kétszer kell ledarálni

This post was edited by anyd on Aug 11 2015 06:46am

Ja úgy más, mert sima darálthúst rare-nek meghagyni azért nem egy életbiztositas.

Én is azon gondolkoztam, hogy jó is a rare és medium közötti steak, de azért darált husos burgernél inkább mediumot kérnék. A zsemle és egyéb töltelékek miatt úgysem lesz akkora különbség.

csakis hajnali 4-kor hót romon

En 3-4x szoktam, mert a daralom nem a legjobb mar, vennem kene egy ujat.

Na majd talan osszel.

És grillezni szoktad, vagy serpenyőben?

Serpenyoben. Se otthon se pesten nem szoktunk grillezni pedig az meg adna az izelmenyhez.

Plane ha faszenes grill lenne.

Amúgy két hét különbséggel ettem faszenes meg gázos grillen készült húst és szerintem akkora különbség nincs közte. Inkább csak a tudat, hogy ezt most ősember módjára parázson sütögetted. Meg a gázos szerintem jóval egyszerűbb, nem kell annyit vacakolni a begyújtással sem.

Ennek ellenére most vettünk egy kamado grillt (még nem próbáltuk ki).

A lényeg hogy minél forróbb és gyorsabb legyen a kérgesedés