d2jsp
Log InRegister
d2jsp Forums > Off-Topic > International > Magyar > Official Gasztronomia Topic
Prev1345678Next
Add Reply New Topic New Poll
Member
Posts: 268
Joined: Feb 6 2013
Gold: 0.00
Feb 16 2013 08:34am
Quote (Vismajor @ Feb 16 2013 03:33pm)
de lehet


hol?
Member
Posts: 8,212
Joined: Oct 10 2012
Gold: 206.00
Feb 16 2013 08:36am


a héten ilyet csináltam, nagyon fasza :) csak még gyakorolni kell a normális megfordítását, próbálom mindig lágyra csinálni
Member
Posts: 1,079
Joined: May 8 2006
Gold: 228.67
Feb 16 2013 08:45am
Quote (Jancsipapa @ 16 Feb 2013 15:36)
http://www.youtube.com/watch?v=SEYP9YvwWvI

a héten ilyet csináltam, nagyon fasza :) csak még gyakorolni kell a normális megfordítását, próbálom mindig lágyra csinálni


ha esetleg olcsobb lesz a paprika..
Member
Posts: 8,212
Joined: Oct 10 2012
Gold: 206.00
Feb 16 2013 08:54am
Quote (32rferkipper @ Feb 16 2013 04:45pm)
ha esetleg olcsobb lesz a paprika..
http://www.kephost.com/images4/2013/2/16/a1_2013_2_16_txe3xtbx1m.jpg


ez király, ki is próbálom majd, mert ugye kb mindenhez kenyeret eszek, na most ahhoz már kicsit hülyén néz ki még egy szelet :D
Member
Posts: 1,079
Joined: May 8 2006
Gold: 228.67
Feb 16 2013 09:07am
Quote (Jancsipapa @ 16 Feb 2013 15:54)
ez király, ki is próbálom majd, mert ugye kb mindenhez kenyeret eszek, na most ahhoz már kicsit hülyén néz ki még egy szelet :D


en meg semmihez nem eszem kenyeret ezert nem felelt meg nekem a linkelt videod :D
Member
Posts: 49,807
Joined: Feb 27 2006
Gold: 3,747.73
Feb 16 2013 10:28am
Quote (Jancsipapa @ Feb 16 2013 03:36pm)
http://www.youtube.com/watch?v=SEYP9YvwWvI

a héten ilyet csináltam, nagyon fasza :) csak még gyakorolni kell a normális megfordítását, próbálom mindig lágyra csinálni


Ne próbáld megfordítani, tök felesleges. Mármint az oké, hogy így a másik fele is megpirul a kenyérnek, de jóeséllyel szanaszét folyik a tojás, másrészt a teteje gyorsabban sül, közel sem lesz olyan esztétikus
Én azt ajánlom, hogy simán követed a stepeket, ám mikor beöntötted a tojást a kenyér közepébe akkor fogod, és ráteszed a fedőt az edényre. A gőz miatt kellemesen meleg lesz odabent, és mire az alja megsül a sárgája és frankón keméyn lesz, simán ehető, nem folyik szanaszét, etc. Érdemes lenne kipróbálni ezzel a módszerrel.
Member
Posts: 35,546
Joined: Jun 18 2008
Gold: 5,390.00
Feb 19 2013 08:28am
rendkívül finom ételt készítettem ebédre, olcsó és egyszerű is volt, szóval gondoltam megosztom:

jara-féle mogyorós csirke: (makro szemináriumon találtam ki a receptet mert geciéhes voltam)
hozzávalók: 40 dkg csirkéhez (2 fő nagyjából)
-csirke
-1 nagy csomag sós földimogyoró
-1 adag wok zöldségmix
-olaj
-fahéj, chili, cukor, bors, szójaszósz fűszerezéshez

>a csirkét hirtelen pár percig pirítjuk forró olajon serpenyőbe, közben jól megborsozzuk
>hozzáadjuk a sós mogyorót, összekeverjük a serpenyőben
>jöhet rá a fahéj és a chili
>miután össszekevertük rárakunk 3-4 ek. cukrot, azt megkaramellizáljuk
>jöhet rá a zöldségmix, és a szójaszósz, összerottyantjuk
>a szart rizzsel tálaljuk
>enjoy
Member
Posts: 8,016
Joined: Apr 3 2011
Gold: Locked
Trader: Scammer
Feb 19 2013 11:27am
Quote (jarabekg @ Feb 19 2013 04:28pm)
rendkívül finom ételt készítettem ebédre, olcsó és egyszerű is volt, szóval gondoltam megosztom:

jara-féle mogyorós csirke: (makro szemináriumon találtam ki a receptet mert geciéhes voltam)
hozzávalók: 40 dkg csirkéhez (2 fő nagyjából)
-csirke
-1 nagy csomag sós földimogyoró
-1 adag wok zöldségmix
-olaj
-fahéj, chili, cukor, bors, szójaszósz fűszerezéshez

>a csirkét hirtelen pár percig pirítjuk forró olajon serpenyőbe, közben jól megborsozzuk
>hozzáadjuk a sós mogyorót, összekeverjük a serpenyőben
>jöhet rá a fahéj és a chili
>miután össszekevertük rárakunk 3-4 ek. cukrot, azt megkaramellizáljuk
>jöhet rá a zöldségmix, és a szójaszósz, összerottyantjuk
>a szart rizzsel tálaljuk
>enjoy


szar

inkább beletenném a csirkét zsemle közé kis majonézzel hagymával 1 tojással

This post was edited by SnoopDogg on Feb 19 2013 11:28am
Member
Posts: 31,725
Joined: Jan 16 2008
Gold: 1,593.00
Feb 19 2013 11:30am
Quote (SnoopDogg @ 19 Feb 2013 17:27)
szar

inkább beletenném a csirkét zsemle közé kis majonézzel hagymával 1 tojással


Azért mert különleges még nem szar, hétvégén úgyis egyedül leszek itthon, valószínű kipróbálom.
Member
Posts: 35,964
Joined: Dec 27 2007
Gold: 0.00
Feb 19 2013 11:41am
Quote (32rferkipper @ Feb 16 2013 02:45pm)
ha esetleg olcsobb lesz a paprika..
http://www.kephost.com/images4/2013/2/16/a1_2013_2_16_txe3xtbx1m.jpg


aki ezt kipróbálja az postoljon róla képet, mert röhögni akarok
én egyszer megpróbáltam és nem pont így nézett ki a végén
Go Back To Magyar Topic List
Prev1345678Next
Add Reply New Topic New Poll