TRIANON nevét hallva nem a mártás receptje az első, ami eszünkbe juthat. Különösen nem június negyedikén. A 19. század vége táján Jessup Whitehead írt egy szakácskönyvet ‘Cooking for Profit’ címmel. Ebben a szakácskönyvben szerepel egy vajmártásból készített szarvasgombás sárga szósz.


Trianon mártás

Jessup Whitehead ‘Cooking for Profit’ szakácskönyvében a Trianon szósz fehér vajmártásból tojássárgája hozzákeverésével készített sárga mártás, amibe aprított szarvasgomba, hagyma (shallots), fehérbors, egy kanálnyi száraz fehérbor, cseppnyi citromlé is kerül. A Trianon mártás leginkább halakhoz, baromihoz alkalmas.

A Trianon szósz Fannie Farmer 20. század elejei szakácskönyvében is előfordul. Ott a hollandi mártás válik Trianon mártássa, ha kanálnyi sherry is kerül bele.

biztos kihozzák elém, leteszik, majd a kajám 2/3-át lehuzzák és átrakják a melettem ülök tányérjaira.



szarvasgombát nem hiszem h nyesnek majd bele, 890 ft-os menü árért ^^

This post was edited by Fej on Jun 15 2012 03:14am

6 perc múlva tárgyfelvétel...

azért bekészítettem egy cserebillentyűzetet is...




This post was edited by CyberPunk666 on Jun 15 2012 03:56am

tárgyfelvétel? ilyenkor?
milyen suli az?

a következő a vizsgaidőszak utolsó hete. Az őszi félévben is ilyenkor volt, a vizsgaidőszak utolsó hete előtti hét utolsó napján.

Jó lett imo,most a héten volt a premier.


This post was edited by Rawen on Jun 15 2012 04:20am

> még midnig nemirták be a jegyeim neptunra, izgulok

holnap dreamhack \o/

vouch

mik lesznek?