Quote (jarabekg @ 7 Mar 2011 22:58)
milyen máj?
mondjuk én inkább kirántanám és csinálnék hozzá tartármártást... vagy ha már resztelt máj (gondolom azért sokkal többre nem vállalkozol, a máj igencsak veszélyes dolog) akkor krumplipüré kell hozzá
Pulykamáj, én szeretem kisütni egybe, vagy max ketté vágva (igazából az nem is pörkölt) és jó sok szafttal, lényegében összepárolva, rozmaringosan.
This post was edited by Baleee on Mar 7 2011 03:01pm