Én csak melegítésre és "virslifőzéshez" szoktam használni a mikrót, de utánanéztem pár receptnek és ki is fogom őket próbálni
Mákfelfújt mikróbanHozzávalók: (kb. 8 adaghoz)
2 dl tej
15 dkg darált mák
10 dkg cukor
1 csipet őrölt fahéj
4 dkg liszt
3 tojás
3 evőkanál rum
2 dkg vaj
meggybefőtt
Elkészítés:
A tejet felforraljuk, ha forr, beletesszük a mákot, a cukrot, a fahéjat és lisztet. Pár perc alatt gyakran kevergetve összefőzzük, majd kihűtjük.
A tojásokat kettéválasztjuk, és a hideg mákba keverjük a tojások sárgáját és a rumot.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a mákmasszába forgatjuk vigyázva, nehogy összetörjön.
Kivajazunk közepes nagyságú káváscsészéket (kb. 1dl-es), és háromnegyedig töltjük a masszával.
Kettesével a mikróba tesszük, és 650W-on két percig főzzük.
Ha kész, tányérra borítjuk, és néhány szem meggybefőttel tálaljuk.
Rumos-diós süti mikróbanHozzávalók:
20 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg porcukor
4 egész tojás
0,5 dl tej
22 dkg liszt
1 csapott mokkás szódabikarbóna
2 evőkanál rum (1 evőkanál rumaroma)
5 dkg étcsoki
1 kávéskanál fahéj
15 dkg darált dió
Elkészítés:
A margarint megolvasztjuk beletördeljük a csokit, hozzáadjuk a porcukrot, vaníliás cukrot és jól kikeverjük.
Nem baj, ha a csokidarabok nem oldódnak fel!
A fele lisztet, amiben elkevertük a szódabikarbonát, hozzáadjuk, majd belekeverjük a tej, tojás, rum keverékét, a darált diót és a maradék lisztet.
Mikróban 600W-on 10-12 perc alatt kész. (tűpróba!!)