na, írok 1 kezdőknek való guidet, bár tényleg nem értem, h mi nem világos.
Hozzávalók- 4 ek liszt
- 1 mk sütőpor (mokkáskanál)
- 4 ek porcukor
- 2 ek kakaópor
- 1 tojás
- 3 ek tej
- 3 ek olaj
(ek = evőkanál)
pl. a 4 evőkanál liszt nem azt jelenti, hogy jó sokat raksz a kanálba, h púpos legyen, hanem hogy fogalmazzak.. h "sima" legyen. kanalazz 1 pohár vízbe, s amennyi víz elfér a kanálban, annyi lisztet/kakót/etc-t kell rakni a kanálba. szal ne legyen púpos.
Elkészítés1. Fogsz 1 mikrózható bögrét, lerakod az asztalra.
2. Evőkanál segítségével sorban belerakod a "por" dolgokat: liszt, sütőpor (ez nem evőkanál, hanem mokkáskanál, kb. 1 kávés kanálnak a fele) [ez egyébként nincs benne az eredeti receptben, de 1 nagyon kis sütőporral sokkal jobb], porcuk, kakaópor.
3. Utána jön a tojás. Megmosod a tojást. Hozzáütöd a bögre széléhez, de finoman, h csak 1 picit repedjen meg. Megfogod a két kezedben, a bögre fölé emeled. s a két hüvelykujjaddal beljebb nyomod finoman a repedést, a kezeidet meg széthúzod, ezáltal a tojás beleplottyan a bögrébe. A héját kidobod a kukába.
4. Aztán jönnek a folyékony alkotóelemek. Tej + olaj.
5. Kész ez a cucc, most jön 1 fontos dolog, amit úgy tűnik sokan elfelejtettek. Össze kell keverni ezt az egészet. Ehhez legegyszerűbb fogni egy villát, s mintha a tojást vernéd fel, olyan technikával jól elkevered. Ha még nem vertél fel tojást, akkor kérdezd meg anyukádat, vagy guglizd ki, ezt nem tudom értelmesen elmagyarázni.
6. A bögrét behelyezed a mikróba. Most ki kell számolnod, hogy mennyi ideig kell sütnöd. 1000 Watton 3 percig. Itthon 600 wattos mikró van, s ezért én ~5 percig sütöttem (így már nem is 5 perces süti mondjuk :'(((()
7. Üvegen keresztül érdekes figyelni, hogy szép lassan megemelkedik a cucc, sztem vicces
8. Amikor lejár az idő, ne borítsd ki egyből a bögréből a sütit. Ha vársz egy kicsit, akkor a süti egy "kicsit visszasüllyed" a bögrébe. Amikor abbahagyta a süllyedést, akkor boríthatod a tányérodba.
9. Keresel valami vaníliafagyit vagy pudingot, s azzal megeszed, mert úgy sokkal finomabb.
AKINEK MÉG MINDIG NEM LENNE VILÁGOS (az már klinikai eset), annak remélem segítenek ezek a képek:
1. "por" alkotóelemeket "bekanalazzuk"
http://www.dizzy-dee.com/wp-content/uploads/2008/06/chocolate-cake-4.jpg
2. jön a tojás (a képen nem látható a tej és az olaj, az a tojás után jön!)
http://www.dizzy-dee.com/wp-content/uploads/2008/06/chocolate-cake-5-300x199.jpg
3. elkeverés után ÍGY KELL kinéznie:
http://www.dizzy-dee.com/wp-content/uploads/2008/06/chocolate-cake-9.jpg
Ha neked darabkás, vagy mondjuk fehér porszemet látsz, akkor NINCS jól elkeverve és SZAR lesz. Amíg nem kapsz ilyen állagú trutyit, mint a képen, addig keverd. Ezért érdemes a "felverés" technikát alkalmazni, mert azzal max 15 mp alatt kész is.
ezek után szerintem lehetetlen elbaszni a sütit. ha mégis szar íze van vagy vmi, akkor postolj már róla 1 képet, vagy vmi. mert tényleg nem bírom elképzelni...