rauf damit

natürlich mit ei^^
wenn sphagetti in pfanne sind dann hitze auschalten damit die eier ned zu heis werdcen und ned verklumpen.

lieblingssuppe Curry Kokos
was man braucht:

für 4 personen


* 1 Stk. Zwiebel
* 1 Zehe(n) Knoblauch
* 1 kleine Chilischote, rot
* 2 EL Öl
* 1 Stk. Ingwer, klein
* 2 El Asia mischung / Curry
* 400 ml Kokosmilch
* 500 ml Hühnerbrühe


1. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken. Chili längs halbieren, Kerne entfernen. Chilihälften mit Zwiebel und Knoblauch im heißen Öl dünsten.

2. Ingwer schälen und reiben. Mit den Curry/Asia Mischung zugeben und kurz mitrösten. Kokosmilch und Brühe angießen, aufkochen, die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.

3. Chili entfernen, die Suppe fein pürieren. Nach Wunsch mit Gewürz-Blüten und Kokoschips bestreut servieren

bin immer auf der suche nach fernöstlichen gerichten

This post was edited by ChuzzeL on Sep 6 2008 09:54am

Hier mal ein exotische, schnelles gericht was sich schnell zubereiten lässt und trotzdem lecker ist..

Platanos fritas
(frittierte Kochbananen (bitte nicht dabei an unsere bananen denken !!!)



Zuerst die Platanos (Kochbananen) schälen, waschen und etwa 1 cm dick in Scheiben schneiden.
Fett im Topf oder in der Friteuse erhitzen (Temperatur ist erreicht, wenn ein Holzlöffel in dem heißen Fett Bläschen wirft).
Platano - Scheiben ins Fett geben und etwa 1 1/2 bis 2 Minuten frittieren.
Danach die Scheiben aus dem Fett nehmen, mit einem Küchenbrettchen plattdrücken und wieder ins heiße Fett geben,
bis sie goldgelb frittiert sind.

"Patatas fritas" sind die Standardbeilage in der Dominikanischen Republik.



schmecht hervorragend zu gebratenem Reis^^

This post was edited by HC_ore2Duo on Sep 9 2008 01:48pm

rauf damit

brauch für gleich nochwas zu essen....^^
also haut rein

geh zu aldi schnapp dir ne tiefkühl pizza geh sie bezahlen an der kasse
dann gehste nachhause machsten backofen auf.
dann reiste packung + folie auf.
wenn du das getan hast schiebste die pizza rein un machsten backofen zu
dann lieste durch was du zutun hast (steht aufm pappe behälter von der pizza)
dann befolgste das udn wartest bis die pizza scheen lecker aussieht^^

EDIT::: Japadapa duuuuuuuuuuuu^^
ich hab die 3000posts zusammen
man is das toll^^

This post was edited by clonefish on Sep 11 2008 07:53am

und gratis dazu gibts nen Report !

man so sehr magste mich nach all den liedern die ich dir geschickt habe^^

das sollte geklärt sein



und rauf damit

Am Sonntag werd ich mich ma an meinem neuen Kochbuch versuchen, irgendwas einfacheres

Toast Speciale

Toast mit Salami belegen (schoen fettige..am besten mit Gewürzrand zum geschmack überdecken).Eine dicke Scheibe Käse am besten "Old Amsterdam" belegen.
Dope draufkrümeln (0.5g-1g) auf die fettige Salami. Am besten Raspel benutzen geht wunderbar mit Dope.
Das ganze noch mal in den Ofen oder Sandwich Toaster schieben bis das fett bruzelt.

evtl. mit Röstzwiebeln, Mayo, Ketschup, Tomaten oder Salat noch verfeinern.

Tip: mit 3 Scheiben Putenbrust Rock das Toast auch!!!


Hühner Grass Suppe

Wenn es mal Schnell gehen muß, kann ich euch noch ein Extra Tip empfehlen.
Einfach eine Tüte Maggie Suppe aus dem Supermarkt gekauft und alles nach Anleitung kochen. Einfach zum schluß die Petersilie durch 0,5 - 1 Gramm Gras ersetzten!
Hmmmm Lecker!Aber nicht die ganze Blüte in den Topf reinschmeißen sonder klein Häcksel!!! Schnell, einfach, Lecker!