Den Kürbis im Ofen rechtzeitig wieder raus holen, sonst zerkochst du ihn später im Curry.
Die 20 Minuten solltest du ohne vorheizen nicht überschreiten.

so hat lange gedauert aber die möhren waren endlich weich, bischen biss zum kontrast des hackfleischs

Alles klar. Ich gebe mein bestes.

Man nehme Suppengrün.
Davon 1 Möhre, Hälfte vom Sellerie, kleines Bund Petersilie.
Alles zerhacken und in der Pfanne leicht brutzeln lassen.
Im Topf Gemischtes Hack scharf anbraten. Knolle Knobi dazu und Esslöffel Tomatenmark. Alles nochmal kurz köcheln lassen. Prise Zucker, Salz, Pfeffer rein.
Dann 1 mal passierte Tomaten zum Hack und auch das Gemüse aus der Pfanne inkl. Sud. Alles auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis die Soße fast weg ist. Spaghetti Nr. 5 kochen bis bissfest.
Dann Anrichten und ordentlich Parmesan drauf.
gudn Appetit

400g frische Champignon (geachtelt, aber je nach Größe)
2 Zwiebeln (gewürfelt)
4 Knoblauchzehen (geschnitten, nicht gepresst)
1 Bund Frühlingszwiebeln (der Länge nach halbiert und dann aufgeschnitten)
350ml Knoblauchsoße (Fertigsoße)
Zitronensaft
Tzaziki Gewürzsalz
Knoblauchgranulat
Knoblauchöl
Maggi ^^
Petersilie + Salatkräuter (gefriergetrocknet)
Rotweinessig
4 weitere knoblauchzehen
1 gut und günstig knoblauchbrot, gebacken zerbröselt
nach belieben mit etwas mehr knoblauchsoße verfeinern(fertigsoße, von gut und günstig)

deine vegane Bolognese will keiner

https://culinariaitalia.***/2008/06/29/ragu-alla-bolognese-authentic-recipe/

so und nich anders ihr bauern, eure scheisse kann ja keiner fressen

This post was edited by maGeneSs on Sep 20 2021 09:26am

Bolognese machen die Bauern
Ragù ist für die Herrenrasse

no meat, no bolognese, basics pls

schmeiß roadkill rein und gehörst wieder zu den guten