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d2jsp Forums > Off-Topic > International > Deutsch > Heute Spülmaschinenlachs - Lammlachs War Gestern
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#1
Jul 27 2021 08:13am
Quote
Spülmaschinenlachs ist ein US-amerikanisches Gericht, das mit Hilfe einer im Haushalt üblichen Spülmaschine zubereitet wird. Der Lachs wird dabei in einem engen Temperaturfenster von 50 bis 60 Grad Celsius pochiert.[1][2] Als eines der wenigen us-amerikanischen Gerichte, welche nicht von Einwanderern in das Land gebracht wurden, stellt Spülmaschinenlachs neben frittiertem Schweineschmalz und Analog-Käse-Salat den Kern der US-amerikanischen Kochkunst dar.


https://de.wikipedia.org/wiki/Sp%C3%BClmaschinenlachslat

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#2
Jul 27 2021 08:24am
habe auch meine Spülmaschine eingeweiht endlich (nach 5 Monaten)


aber nicht mit Lachs sondern tatsächlich mit Geschirr :)
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#3
Jul 27 2021 08:24am
Quote (Medusa @ 27 Jul 2021 16:13)
https://de.wikipedia.org/wiki/Sp%C3%BClmaschinenlachslat

Amis :mellow:


wen juckts, aber mein +1 hol ich mir natürlich ab :)

This post was edited by Duss on Jul 27 2021 08:24am
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#4
Jul 27 2021 08:32am
Quote (kkkeen @ 27 Jul 2021 16:24)
habe auch meine Spülmaschine eingeweiht endlich (nach 5 Monaten)


aber nicht mit Lachs sondern tatsächlich mit Geschirr :)


5 mohnerte ne Spülmaschine und erst jetzt eingeweiht? :mellow:
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#5
Jul 27 2021 08:33am
Quote
Als eines der wenigen us-amerikanischen Gerichte, welche nicht von Einwanderern in das Land gebracht wurden, stellt Spülmaschinenlachs neben frittiertem Schweineschmalz und Analog-Käse-Salat den Kern der US-amerikanischen Kochkunst dar.


:mellow: :mellow: :mellow:
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#6
Jul 27 2021 08:41am
ist irgendein schlechtes meme und wird mit großer wahrscheinlichkeit so nicht gekocht/gegessen
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#7
Jul 27 2021 08:55am
ist quasi sous vide kochen für leute die kein sous vide grät haben oder kb die ganze zeit mit thermometer am topf zu stehen
kannst genauso steaks oder jedes andere fleisch in der spülmaschine relativ gut auf medium/medium-rare machen

musst danach halt nur noch mit gasbrenner, grill oder pfanne bisschen anbraten

This post was edited by SubbroT on Jul 27 2021 08:56am
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#8
Jul 27 2021 09:03am
kenn das, das geht auch
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#9
Jul 27 2021 12:44pm
Quote (rinirax @ Jul 27 2021 04:41pm)
ist irgendein schlechtes meme und wird mit großer wahrscheinlichkeit so nicht gekocht/gegessen


das mit in der Spülmaschine kochen existiert aber zumindest wirklich bei den Amis

machen halt so Extrem Sparer oder arme Menschen
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#10
Jul 27 2021 12:47pm
Quote (kkkeen @ 27 Jul 2021 20:44)
das mit in der Spülmaschine kochen existiert aber zumindest wirklich bei den Amis

machen halt so Extrem Sparer oder arme Menschen


Arme Menschen die Spülmaschinen besitzen.
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