Jak robicie pice?
Ja łatwo
250g mąki
150ml ciepłej wody 30-36 stopni celsjuszowych
Pół łyżeczki soli
Pół łyżeczki cukru
30ml oliwy z oliwek
4-5g suchych drożdży (zaczynam dawać coraz mniej)

Z tego ciastka robię dwie pice na cienkim 26cm.
Klasycznie margetrita
Dodatki jakie czasem daje to cebula, papryka, szynka, żółty ser.

Sam też robię sos do picy.
400g pomidorów bez skorki
1 ząbek czosnku
30g ziół

Pieke 15-20 minut góra dół 220stopni, ostatnie 5 minut tylko dół.

Docelowo będę robił 250 stopni i 7-10 minut

This post was edited by kondes on Feb 14 2020 02:49pm

Kto jako pierwszy odważy się odwrócić szyk w słowie z nazwy tematu 'pica'.

Ja też łatwo:

250g mąki
Pół łyżeczki soli
Pół łyżeczki cukru
30ml oliwy z oliwek
4-5g suchych drożdży (zaczynam dawać coraz mniej)

Z tego ciastka robię dwie pice na cienkim 26cm.
Klasycznie margetrita
Dodatki jakie czasem daje to cebula, papryka, szynka, żółty ser.

Sam też robię sos do picy.
400g pomidorów bez skorki
1 ząbek czosnku
30g ziół

Pieke 15-20 minut góra dół 220stopni, ostatnie 5 minut tylko dół.

Docelowo będę robił 250 stopni i 7-10 minut

jak coś to nie moje multi

Ciasto na pizze bez wody, aha.

bo to pica, nie pizza.

a dobra zapomniałem jest 150ml wody 30-36 stopni

dzieki mati!



dobra weź już wydupiaj stond

This post was edited by kondes on Feb 14 2020 02:49pm

ja robie picce tak, biore telefon, dzwonie do piccerji, muwie szczym ma byc, oni przyworzo, ja puace i picca gotowa, mam nadzieje rze pomoguem

Dajesz napiwek?

wiele lat korzystałem z ten przepis