blutwurst ikväll, MMM

Åt nyss två korvar med bröd, smakade bra

korv med bröd är gott

riven ost
currysås
strimlad kyckling + ananas
ris, majs, riven lök och tomat


jäkligt fin gratäng det här.


serveras med gurka och isbergsallad!

This post was edited by SCXiao on Dec 12 2010 12:57pm

någon findus biff.

Fast igår så drog jag en ostschnitzel. Den va stööört god ^^

Med lite ärtor och potatismos gjorde jag

kycklinggryta idag

Amerikanska pannkakor, alternativ variant

Det här receptet är nog mer typsikt amerikanskt. Pannkakorna skall vara ännu mindre, och ännu tjockare, en centimeter tjocka är inget ovanligt. Smeten blir mycket fastare än i receptet ovan. Och helst skall de naturligvis serveras med lönnsirap.


Du behöver:

* knappt 5 dl vetemjöl (nästan dubbelt så mycket som i receptet ovan!)
* 2 ½ tsk bakpulver
* 1 tsk salt
* 3 msk socker
* drygt 2 dl mjölk
* 3 ägg
* 50 g smör

Gör så här:

Smält smöret och låt det svalna.

Blanda torrprodukterna. Poängen med detta är att bakpulvret och saltet skall spridas jämt i den färdiga smeten. Amerikanarna siktar alltid mjölet, men det går bra även utan siktning, jag tror ingen märker skillnaden på slutresultatet.

Blanda mjölk, ägg och smör i en stor skål och tillsätt torrblandningen. Vispa smeten. Den är mycket tjockare än vanlig svensk pannkakssmet. Bli inte ledsen om det klumpar lite. Försök vispa ut klumparna så gott du kan - det går bra ändå.

Stek flera små pannkakor åt gången, en stor panna kan få plats med 3-4 stycken åt gången. En halv deciliter smet kan vara lagom per pannkaka. Ha inte för mycket värme, tjocka pannkakor behöver bli lite bakade i pannan. När du ser bubblor på översidan på pannkakan är den dags att vända.

Håll färdiga pannkakor varma i ugnen, men inte för varmt! Max runt 75 grader.

Servera med lönnsirap, smör, eller vad du tycker passar bra.

här om dan tog ja de som fanns å drog ihop nått,vart iaf sjukt gott

1 bacon packet,1lök,1paprika(röd),1/2 köttbuljong,hackade morötter som ja kokade sen slängde ner i stekpannan med resten,färska champinjoner (kommer inte på om de va nått mer) sen hällde jag i matlagningsgrädde + tillsatte lite soja(färgen på såsen),peppar & salt.. och till de bandspagetti. snabbt & gott

Bump,

O/T så åt jag mackor och juice till frukost.

13:37

gjorde amerikanska pannkakor idag,(vanliga pannkakor fast man har bakpulver och socker i)
Till hade jag sirap,honung,vaniljsocker, socker , apelsin^^ , nötter, hallon sylt. hade självklart inte på allt samtidigt

helt okej, man blir mättare än vanliga pga bakpulvret i?